15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites griller les tranches de pain complet au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et une pincée de poivre.
Étape 3
Sur quatre tranches de pain, étalez le mélange de fromage frais.
Étape 4
Parsemez de mélange de graines et de pistaches concassées.
Étape 5
Sur les quatre autres tranches, étalez le fromage frais et garnissez de morceaux de citron confit.
Étape 6
Arrosez chaque tartine d’un filet de miel.
Étape 7
Disposez les tartines sur un plat de service et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée de piment d’Espelette sur les tartines avant de servir. Cela rehaussera la saveur du fromage frais.
Accords mets vins
Un vin blanc sec comme un Sancerre se mariera parfaitement avec ces tartines, offrant une belle fraîcheur en bouche.
L’info en plus
Cette recette s’inspire des saveurs méditerranéennes, où l’utilisation d’ingrédients comme le citron confit et l’huile d’olive est courante. Elle met en avant la simplicité et la qualité des produits.
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