Le dip au fromage de chèvre frais est une préparation savoureuse et polyvalente qui ravira vos papilles. Simple à réaliser, il est idéal pour un apéritif entre amis ou pour agrémenter vos plats. Découvrez comment préparer ce délice fromager avec des ingrédients faciles à obtenir et des étapes claires.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot mixeur, ajoutez le fromage de chèvre frais, l’huile d’olive, le miel, le thym séché, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 2
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 4
Transférez le dip dans un joli bol de service et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour une variante plus épicée, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de flocons de piment rouge à votre préparation.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Sauvignon Blanc s’accordera parfaitement avec ce dip au fromage de chèvre frais, équilibrant la douceur du miel et l’acidité du fromage.
L’info en plus
Le dip au fromage de chèvre frais est une recette d’origine méditerranéenne, célèbre pour sa simplicité et sa richesse en saveurs. Très populaire dans les pays du sud de l’Europe, il se décline en de nombreuses variantes selon les herbes et épices utilisées.
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