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Recette de cookies à la banane : savourez le goût de l’exotisme !

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Recette de cookies à la banane : savourez le goût de l'exotisme !

Les cookies à la banane sont le parfait mariage entre gourmandise et douceur tropicale. Aujourd'hui, chers gourmets, préparez-vous à être transportés sous les palmiers avec cette recette exquise qui ravira petits et grands. Suivez-moi dans cette aventure culinaire pour un riche en saveurs et facile à réaliser.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Prélude : Commencez par préchauffer votre à 180°C (thermostat 6). C'est essentiel pour assurer une cuisson uniforme de vos cookies.

Étape 2

Douce Alchimie : Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance pâteuse. Dans un saladier, mélangez-les avec le sucre roux et le beurre mou jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 3

Mêlée: incluez l'œuf entier dans votre préparation et remuez vigoureusement. Saupoudrez petit à petit la farine mélangée avec la levure chimique et une pincée de sel. Intégrez finalement les pépites de à votre appareil.

Étape 4

Façonnage : À l'aide d'une cuillère, formez des boules de pâte que vous déposez sur la plaque recouverte du papier sulfurisé. Veillez à espacer les futurs cookies; ils s'étaleront pendant la cuisson.

Étape 5

Cuisson: enfournez pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le bord des cookies soit doré mais pas trop pour garder leur moelleux.

Aurélien

Mon astuce de chef

Pour des cookies encore plus savoureux, ajoutez quelques noix concassées ou remplacez les pépites de chocolat par du chocolat haché grossièrement; cela apportera du croquant à vos cookies.

Lait d'amandes frais

Un de lait d'amandes frais peut accompagner harmonieusement ces cookies pour une pause-goûter résolument douce et réconfortante.

L'info en plus

Anecdote croustillante : Saviez-vous que les premiers cookies ont été confectionnés au VIIe siècle en Perse? Depuis, ils ont conquis le monde entier, se déclinant en multiples variétés qui font le bonheur des amateurs de douceurs sucrées !

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