Recette de club sandwich chorizo et fromage : un délice à découvrir

Le club sandwich chorizo et fromage est un délice qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Facile à réaliser, ce sandwich riche en saveurs offre une alternative gourmande aux classiques du genre. Avec sa combinaison de chorizo épicé et de fromage fondant, il est parfait pour un déjeuner rapide ou un brunch convivial. Découvrez comment préparer cette recette en quelques étapes simples !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le grille-pain et faites légèrement griller les tranches de pain de mie.

Étape 2

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 3

Ajoutez le chorizo en tranches et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant.

Étape 4

Tartinez chaque tranche de pain de mie d’une fine couche de mayonnaise.

Étape 5

Disposez une tranche de fromage à pâte fondue sur quatre tranches de pain.

Étape 6

Ajoutez le chorizo grillé par-dessus le fromage.

Étape 7

Couvrez avec une seconde tranche de pain tartinée de mayonnaise, puis répétez l’opération avec une nouvelle couche de fromage et de chorizo.

Étape 8

Terminez par une dernière tranche de pain pour fermer le sandwich.

Étape 9

Faites chauffer chaque sandwich dans la poêle pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.

Étape 10

Découpez les sandwiches en deux ou en quatre pour une présentation élégante.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, essayez d’ajouter une touche de moutarde à l’ancienne dans la mayonnaise. Cela apportera une saveur piquante qui se marie parfaitement avec le chorizo.

Accord vin et mets

Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Côtes-du-Rhône s’accordera parfaitement avec le goût épicé du chorizo et le fondant du fromage.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le club sandwich est un classique des diners et brasseries. Sa version au chorizo et fromage revisite la recette traditionnelle en y ajoutant une touche méditerranéenne.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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