Le clafoutis, ce dessert traditionnel français, s’invite à votre table dans une version gourmande et originale. Le mariage des prunes, des amandes et du fromage frais crée une symphonie de saveurs qui séduira les amateurs de douceurs. Un dessert simple à réaliser, qui apporte une touche de raffinement à votre repas.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer généreusement un moule à clafoutis.
Étape 2
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajouter progressivement la farine tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporer ensuite le lait et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Ajouter le fromage frais et mélanger délicatement jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Étape 6
Disposer les prunes séchées au fond du moule. Verser la pâte par-dessus.
Étape 7
Parsemer d’amandes effilées sur le dessus pour une texture croquante.
Étape 8
Enfourner pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Étape 9
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un clafoutis encore plus gourmand, vous pouvez remplacer le fromage frais par du mascarpone pour une texture plus crémeuse.
Accord Mets et Boisson
Un clafoutis aux prunes se marie parfaitement avec un vin blanc moelleux, tel qu’un Sauternes, qui rehausse la douceur des prunes.
Originaire du Limousin, le clafoutis est traditionnellement réalisé avec des cerises. Cependant, il se décline aujourd’hui avec de nombreux fruits, offrant des variations infinies.
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89 réflexions sur “Recette de Clafoutis aux Prunes, amandes et Fromage Frais”
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Salut Aurélien ! Cette recette de clafoutis m’a l’air délicieuse, j’adore l’idée des prunes et des amandes. Je vais essayer dès ce week-end. Merci pour ce partage gourmand !
Ce clafoutis aux prunes est vraiment une merveille en soi ! La douceur des prunes associée à la texture des amandes crée un équilibre parfait. Une recette à tester absolument pour vos prochains repas !
Cette recette de clafoutis aux prunes est un véritable délice ! La texture est parfaite et les saveurs se marient à merveille. Un dessert à partager sans hésitation lors de vos repas entre amis ou en famille.
Ce clafoutis aux prunes est une véritable douceur qui évoque des souvenirs d’enfance sous un ciel étoilé. Sa texture crémeuse et ses saveurs harmonieuses éveillent les papilles et réchauffent le cœur. À découvrir sans hésitation !
Aurélien, ce clafoutis a l’air absolument délicieux ! J’adore l’idée d’incorporer des prunes et du fromage frais. C’est une belle variation qui doit être savoureuse et facile à préparer. Merci !
Ce clafoutis aux prunes est une véritable ode à la douceur! La fusion des saveurs entre les prunes et le fromage frais est à tomber, et l’ajout des amandes apportent cette croquant irrésistible. Un délice à essayer absolument!
Cette recette de clafoutis aux prunes est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison des saveurs. C’est un dessert parfait pour un dîner entre amis. Je vais l’essayer ce week-end, merci !
Aurélien, ce clafoutis est une belle surprise ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais et ces prunes savoureuses. Hâte de le préparer pour mes convives, ça va épater les papilles !
Ce clafoutis aux prunes a l’air vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais. Cela doit apporter une belle texture. Avez-vous essayé d’autres fruits dans cette recette ?
Ce clafoutis aux prunes est une belle façon de revisiter un dessert classique. La combinaison des saveurs est vraiment équilibrée et le fait que ce soit facile à préparer est un vrai atout.
Ce clafoutis aux prunes est vraiment délicieux ! La combinaison de saveurs avec les amandes et le fromage frais apporte une belle créativité. À essayer pour le dessert de ce week-end, c’est sûr que je le referai !
Aurélien, cette recette de clafoutis est vraiment brillante ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais et des prunes. Ça doit être délicieux et parfait pour un dessert familial. Hâte d’essayer !
J’adore cette recette de clafoutis aux prunes ! La combinaison des saveurs est vraiment délicieuse et simple à réaliser. C’est un dessert parfait pour impressionner vos invités sans trop d’efforts.
Ce clafoutis est une véritable merveille ! La combinaison des prunes, des amandes et du fromage frais apporte une touche d’originalité. Parfait pour un dessert convivial, je vais certainement l’essayer bientôt.
J’ai essayé cette recette de clafoutis aux prunes et c’était un vrai délice ! La combinaison des saveurs est parfaite. C’est un dessert à la fois simple et raffiné, idéal pour les dîners entre amis.
Ce clafoutis aux prunes et amandes est un vrai délice. J’apprécie la simplicité de sa préparation, qui rappelle les traditions. Une belle manière de raviver les souvenirs de ma grand-mère en cuisine.
Aurélien, j’adore ta recette de clafoutis aux prunes ! L’association avec les amandes et le fromage frais est vraiment originale. Ça donne envie d’essayer. Merci pour cette belle inspiration gourmande !
Ce clafoutis aux prunes est un excellent choix pour un dessert. La combinaison des saveurs entre le fromage frais et les prunes séchées est tout simplement délicieuse. Je suis impatiente de l’essayer ce week-end !
Ce clafoutis aux prunes, amandes et fromage frais est un régal ! J’adore la façon dont les saveurs s’entremêlent. C’est un dessert simple et raffiné, parfait pour toutes les occasions. Une vraie douceur à partager !
Cette recette de clafoutis aux prunes m’inspire énormément. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse. C’est une délicieuse manière de marier tradition et créativité culinaire !
Ce clafoutis aux prunes est une merveille ! J’adore la combinaison des saveurs, surtout avec les amandes qui ajoutent du croustillant. C’est un dessert simple à réaliser qui ravira tous les gourmands.
Aurélien, ce clafoutis aux prunes et amandes a l’air irrésistible ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais. Je vais essayer cette recette bientôt, merci pour ce partage gourmand.
Ce clafoutis est une véritable petite merveille ! La douceur des prunes associée à la texture crémeuse du fromage frais crée un dessert irrésistible. Parfait pour épater vos invités sans trop d’efforts !
Le clafoutis aux prunes est vraiment une délicieuse surprise ! La douceur des fruits et le crémeux du fromage frais apportent une belle harmonie. C’est le dessert parfait pour un repas convivial entre amis.
Le clafoutis aux prunes est une véritable ode à la gourmandise ! La combinaison des saveurs est délicieuse, et j’ai aimé la texture crémeuse. Une recette simple et raffinée qui mérite d’être essayée.
Aurélien, ce clafoutis aux prunes a l’air délicieux ! L’association des saveurs paraît vraiment inspirante. J’aime particulièrement l’idée de l’accompagnement avec un vin blanc moelleux. Hâte de l’essayer !
J’ai récemment essayé ce clafoutis aux prunes et c’était tout simplement divin ! La texture crémeuse et le croquant des amandes m’ont vraiment ravie. Un vrai régal à partager en famille !
Ce clafoutis aux prunes est une belle variation sur la recette classique. L’ajout d’amandes et de fromage frais offre une texture agréable, tout en apportant une douceur qui séduira les papilles. À essayer sans hésiter !
Le clafoutis, c’est un peu comme un cheat code culinaire ! Facile à réaliser, et en plus, qui n’aime pas un dessert aux prunes ? Un vrai régal qui va mettre des étoiles dans vos yeux !
Le clafoutis aux prunes m’évoque des souvenirs d’enfance, les fruits juteux et sucrés me transportent à l’été. J’adore cette version avec du fromage frais, elle apporte une douceur incroyable !
Ce clafoutis aux prunes a l’air vraiment délicieux ! J’adore la combinaison des saveurs, surtout avec le fromage frais. J’ai hâte d’essayer cette recette, elle semble simple et gourmande !
Aurélien, ce clafoutis a l’air délicieux ! J’adore l’idée d’ajouter des amandes, ça doit apporter un super croquant. J’ai hâte de l’essayer, peut-être avec un verre de Sauternes ?
Ce clafoutis aux prunes est une véritable révélation ! La combinaison de la douceur des prunes et du croquant des amandes crée une expérience gustative rafraîchissante et délicieuse. À essayer sans hésitation !
J’ai testé cette recette de clafoutis aux prunes, et c’était un vrai régal ! La combinaison des prunes et des amandes apporte une touche unique. À refaire sans hésiter pour les prochaines occasions.
J’adore ce clafoutis ! Les prunes s’allient si bien avec le fromage frais. C’est un dessert parfait pour les soirées entre amis. Avez-vous déjà essayé avec d’autres fruits ?
Ce clafoutis aux prunes évoque la douceur des soirées d’été. La texture délicate du fromage frais et le croquant des amandes en font une véritable ode à la gourmandise. Une recette à essayer sans hésiter !
Ce clafoutis aux prunes est un véritable délice ! La douceur des fruits mariée à la texture crémeuse du fromage frais en fait un dessert qui ravira toutes les papilles. Une belle option pour les repas en famille !
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement magnifique ! Les amandes ajoutent une belle texture croquante. C’est le genre de dessert qui fusionne tradition et créativité, parfait pour impressionner vos invités.
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement délicieux ! J’adore la combinaison des fruits et des amandes. C’est un dessert parfait pour impressionner vos invités tout en restant simple à réaliser.
Ce clafoutis aux prunes est vraiment délicieux ! J’adore la combinaison des saveurs sucrées et crémeuses. C’est un dessert parfait pour impressionner vos invités tout en restant facile à préparer. À tester absolument !
Cette recette de clafoutis aux prunes est juste géniale ! J’adore la façon dont le fromage frais et les amandes apportent une touche d’originalité. Une vraie merveille à partager après un bon repas entre amis !
Ce clafoutis aux prunes semble irrésistible ! J’adore l’idée d’y ajouter des amandes pour croquer. C’est un dessert qui allie douceur et originalité, parfait pour célébrer la belle saison.
Ce clafoutis aux prunes est une vraie merveille ! La combinaison avec le fromage frais apporte une onctuosité incroyable. Je vais définitivement l’essayer ce week-end pour épater mes amis !
Ce clafoutis aux prunes est une vraie merveille ! La douceur des prunes, mélangée à la crème du fromage frais, en fait un dessert parfait pour les dîners entre amis. À tester absolument !
J’adore cette version du clafoutis ! Les prunes ajoutent une belle douceur, et le fromage frais le rend super crémeux. Parfait pour un dessert après un repas convivial entre amis.
Ce clafoutis aux prunes a l’air absolument délicieux ! J’aime l’idée d’utiliser du fromage frais. Qui aurait pensé que cela pourrait ajouter une texture crémeuse à ce dessert classique ? Avez-vous déjà essayé avec d’autres fruits ?
J’ai testé cette recette de clafoutis aux prunes, et c’était un vrai délice ! La texture est légère, et les amandes apportent un croquant parfait. À refaire sans hésiter, surtout avec un bon verre de vin blanc.
Ce clafoutis est une véritable merveille ! Les prunes et les amandes s’entremêlent avec délicatesse. C’est un dessert qui illumine le palais et apporte du réconfort. À refaire sans hésitation !
Ce clafoutis aux prunes me fait penser à une douce mélodie sucrée. La combinaison des saveurs est tout simplement magique. J’adore l’idée d’incorporer du fromage frais, c’est audacieux!
Ah, le clafoutis, ce doux poème qui chante en bouche ! Les prunes dansent avec les amandes pour créer une palette de saveurs délicieuses. Un vrai tableau gourmand qui illumine mes papilles, j’adore !
Ce clafoutis aux prunes a l’air délicieux ! J’adore l’idée d’ajouter des amandes pour un croquant en plus. C’est le genre de dessert qui ravit à chaque bouchée. Hâte de l’essayer !
Ce clafoutis aux prunes me rappelle les jours d’été passés sous les cerisiers. La douceur des fruits et la légèreté de la pâte en font une délicieuse évasion sucrée, qui ravira certainement les gourmands.
Ce clafoutis aux prunes et amandes me rappelle les douces soirées d’été. La combinaison des saveurs est parfaite, et chaque bouchée évoque une danse florale sur mes papilles. Un vrai régal !
Ce clafoutis aux prunes est une véritable tuerie ! La combinaison des prunes et des amandes apporte une touche délicieuse. Une recette à essayer absolument pour une douceur fruitée, j’adore !
Oh là là, ce clafoutis aux prunes a conquis mon cœur ! La combinaison de la douceur des prunes et du croustillant des amandes est une vraie merveille. J’en redemande !
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement délicieux ! C’est la douceur parfaite pour finir un repas. La texture est crémeuse et les prunes ajoutent une belle saveur. J’adore cette version gourmande !
J’adore cette recette de clafoutis aux prunes ! Les prunes et les amandes apportent vraiment du peps. Je vais sûrement essayer avec un peu de mascarpone, ça doit être délicieux !
Ce clafoutis aux prunes est un pur délice ! La combinaison des amandes et du fromage frais ajoute une texture unique. Une recette facile à réaliser qui égayera n’importe quel dessert. À refaire sans hésiter !
Ce clafoutis aux prunes semble être une véritable œuvre d’art culinaire ! J’adore l’idée d’ajouter des amandes pour une touche croquante. Je vais l’essayer ce week-end, sûrement un régal à partager avec des amis.
J’adore ce clafoutis aux prunes, il est si simple à faire et vraiment délicieux ! J’aime particulièrement l’idée d’ajouter du fromage frais. Une belle touche crémeuse qui change tout. À refaire absolument !
J’ai testé cette recette de clafoutis aux prunes et c’était un véritable régal ! La texture crémeuse avec les amandes croquantes est un vrai bonus. Parfait pour un dessert léger après un repas.
Ce clafoutis réinvente une tradition avec un mélange audacieux de saveurs. Les prunes et les amandes créent une harmonie irrésistible. Un vrai délice à savourer qui émerveille les papilles à chaque bouchée !
Ce clafoutis aux prunes est vraiment délicieux ! La combinaison des amandes et du fromage frais apporte une texture incroyable. C’est une belle manière de découvrir un dessert traditionnel revisité avec originalité. À refaire sans hésiter !
J’ai récemment essayé cette recette de clafoutis aux prunes, et c’était un vrai délice ! La combinaison de fruits et d’amandes rend le dessert léger et savoureux. À refaire sans hésiter !
Cette recette de clafoutis est une vraie réussite ! La combinaison des prunes et du fromage frais offre une douceur réconfortante qui ravira tout le monde. À essayer sans hésiter !
J’adore ce clafoutis aux prunes ! La texture est si légère et les saveurs se marient à merveille. C’est un vrai régal à partager après un repas entre amis. À refaire sans hésiter !
Ce clafoutis aux prunes est une belle façon d’allier tradition et créativité. Les saveurs se mélangent harmonieusement, et le mariage avec les amandes apporte une belle texture croquante. À essayer absolument !
J’ai essayé cette recette de clafoutis aux prunes et je suis tombée amoureuse! Les amandes croquantes ajoutent une belle texture. Un vrai bonheur à déguster après un repas. À refaire sans hésiter!
Le clafoutis aux prunes est un dessert délicieux et simple à préparer. J’apprécie particulièrement la texture crémeuse du fromage frais qui s’allie parfaitement aux prunes. Une belle variation à essayer!
Ce clafoutis aux prunes est une véritable œuvre d’art culinaire. La douceur des prunes mariée à la finesse des amandes m’enchante à chaque bouchée. Un délice à partager sans modération!
Cette recette de clafoutis aux prunes est un véritable poème pour les papilles. La douceur des prunes et le croquant des amandes se marient à merveille. Un délice à partager !
J’adore cette recette de clafoutis aux prunes ! C’est un dessert réconfortant qui rappelle les moments en famille. Les amandes apportent une belle texture croquante, un vrai délice à partager !
J’ai essayé cette recette de clafoutis aux prunes et c’était un vrai délice ! La combinaison des saveurs est incroyable et la préparation est très simple. Je recommande vivement de l’essayer.
Ce clafoutis est tout simplement délicieux ! Les prunes et les amandes apportent une touche d’originalité. C’est un dessert à la fois simple et élégant, parfait pour toute occasion. Avez-vous essayé avec d’autres fruits ?
Ce clafoutis aux prunes et amandes est un véritable régal ! La douceur des prunes se marie à merveille avec la richesse du fromage frais. Une expérience gustative à ne pas manquer, surtout avec un verre de Sauternes.
J’adore cette version du clafoutis ! Les prunes ajoutent une touche sucrée et le fromage frais lui donne une texture crémeuse. C’est un dessert parfait pour partager avec des amis lors d’un repas convivial.
Le clafoutis aux prunes est un dessert délicieux et facile à réaliser. J’adore l’idée d’ajouter des amandes pour un peu de croquant. Parfait pour une fin de repas gourmande!
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement irrésistible ! La combinaison des saveurs est géniale et la texture est à tomber. Une belle manière de revisiter un classique français. À tester absolument pour impressionner vos invités !
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement irrésistible ! La combinaison de saveurs est incroyable, et c’est tellement simple à préparer. Un vrai régal pour les papilles et parfait pour les repas en famille !
J’ai testé cette recette de clafoutis aux prunes, et quel délice ! L’association des saveurs est parfaite. Ça a vraiment apporté une touche créative à mon repas. Je le referai sans hésitation !
Ce clafoutis aux prunes est vraiment délicieux ! La combinaison des amandes et du fromage frais apporte une crémeux que j’adore. Une belle façon de finir un repas en beauté. À refaire sans hésiter !
Cette recette de clafoutis aux prunes m’a séduite ! La combinaison des prunes et des amandes est magnifique, et le fromage frais apporte une onctuosité incroyable. Un vrai délice à préparer en famille !
J’ai réalisé cette recette de clafoutis aux prunes et j’ai adoré ! La douceur des fruits et le crémeux du fromage frais se marient à merveille. Un vrai régal à partager en famille.
Ce clafoutis aux prunes est une belle idée pour apporter de la douceur à notre table. J’adore l’alliance des saveurs et la texture crémeuse. Une vraie gourmandise, parfaite pour partager en famille ou entre amis !
Ce clafoutis aux prunes est un vrai délice qui ravira les papilles. J’adore la texture crémeuse et le croquant des amandes. Une recette simple à réaliser et parfaite pour partager lors d’un repas en famille.
Bonjour Aurélien ! J’adore cette version du clafoutis, le mélange des prunes et des amandes a l’air délicieux. Je suis impatiente de l’essayer, surtout avec cette touche de fromage frais. Merci pour la recette !
Ce clafoutis aux prunes est tout simplement exquis! La texture crémeuse et le croquant des amandes font de ce dessert un vrai délice. Une recette à essayer absolument pour impressionner vos invités!
Le clafoutis aux prunes est un délice! La combinaison des prunes juteuses et des amandes croquantes est tout simplement divine. J’adore le servir avec un vin blanc moelleux, c’est le paradis en bouche!
Ce clafoutis aux prunes danse sous le charme de la douceur. La fusion des amandes et du fromage frais crée une harmonie gustative qui rappelle les étoiles. Un délice à partager sous un ciel étoilé.