Recette de chantilly mascarpone au Thermomix

Recette de chantilly mascarpone au Thermomix

4/5 - (4 votes)

Apprêtez-vous à découvrir une recette merveilleuse : une chantilly mascarpone préparée avec votre fidèle compagnon de cuisine, le Thermomix. Douce et onctueuse, elle apporte une touche de gourmandise à vos desserts préférés.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. Ajoutez-y la crème fraîche et le sucre glace.

Étape 2

Régler la vitesse sur 3 pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que la crème commence à épaissir.

Étape 3

Ajoutez ensuite le mascarpone et continuez à fouetter pendant encore 1 minute. La chantilly est prête quand elle tient au fouet.

Lucien Talon

Mon astuce de chef

Pour une chantilly encore plus légère, placez votre bol de Thermomix au réfrigérateur pendant quelques heures avant de commencer la recette.

Une boisson pour accompagner cette délicieuse chantilly

Un thé noir légèrement sucré serait un excellent choix pour accompagner cette délicieuse chantilly mascarpone.

L’info en plus

La chantilly mascarpone est une variation plus riche et crémeuse de la chantilly traditionnelle. Le mascarpone lui donne une texture plus épaisse et lui confère une saveur douce et veloutée.

Lire aussi :  Recette de graines de potimarron pour l'apéritif

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fouet pour Vorwerk Thermomix TM5 TM31 TM6
    Accessoire indispensable pour robots de cuisine Vorwerk Thermomix TM5/TM6 Matériau de qualité supérieure : fouet pour thermomix tm5 est en plastique alimentaire et lavable au lave-vaisselle Conception de papillon permet une répartition homogène de la température pour un résultat de cuisson parfait Convient parfaitement à toutes les recettes avec le fouet comme blancs d'œufs, de crème, de mousse.
    8,59 €
  • Siegvoll Planche Coulissante pour Thermomix TM6 TM5, Planche à Glisser pour Thermomix en Acrylique, Stable et Facile à Déplacer, Accessoire pour Thermomix, Blanc
    ✅ 3 évidements spécialement conçus : s'adaptent parfaitement aux pieds des Thermomix TM6 et TM5, de sorte que la machine reste toujours stable sur la planche. ✅ 2 curseurs en téflon faciles à faire glisser : soulevez légèrement l'avant de la planche coulissante pour déplacer facilement l'appareil et protéger les écailles sensibles. ✅ 6 tampons en silicone antidérapants : maintiennent l'appareil stable même lorsqu'il est en marche. ✅ Matériau acrylique de qualité supérieure : sûr, non toxique, sans BPA, robuste et durable. ✅ Ce que vous obtenez : Siegvoll planche coulissante (avec 6 patins en silicone, 2 patins en téflon), une garantie sans souci de 18 mois et notre service client convivial à vie.
    29,99 €

Comment présenter votre chantilly mascarpone

Servez la chantilly en la disposant délicatement sur vos desserts préférés à l’aide d’une cuillère parisienne. Cela donnera un aspect professionnel à votre présentation.

Lire aussi :  Recette facile de sauce au chorizo pour pâtes et viandes

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Lucien Talon

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivre sur Google News

Retour en haut