Home Recettes Recette de camembert rôti au miel : une entrée fondante et savoureuse

Recette de camembert rôti au miel : une entrée fondante et savoureuse

186
0
Recette de camembert rôti au miel : une entrée fondante et savoureuse

Qui dit convivialité, dit camembert rôti au : une entrée fondante à partager. Ce classique de la gastronomie française se prépare en quelques étapes simples, promettant un coulant et des saveurs exquises qui raviront les papilles de vos convives.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper le haut du camembert pour créer une ouverture. Cette action permettra au miel et aux arômes de s'imprégner dans le fromage lors de la cuisson.

Étape 2

Arroser le camembert de miel et parsemer de thym frais pour apporter cette touche aromatique caractéristique.

Étape 3

Envelopper le camembert dans du papier cuisson, puis le placer dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant environ 15 minutes.

Étape 4

Vérifier régulièrement la cuisson : le fromage doit être bien doré et fondant à l'intérieur.

Aurélien

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez ajouter une note croquante, incorporez quelques ou amandes écrasées sur votre camembert avant de le mettre au four.

Accords mets vins

Pour sublimer ce camembert rôti au miel, optez pour un brut qui offrira une belle fraîcheur en bouche ou un sec légèrement fruité tel qu'un chardonnay.

L'info en plus

L'histoire du camembert : Le camembert est un fromage normand connu mondialement. Sa croûte fleurie blanche et son cœur onctueux sont obtenus grâce à un procédé de fabrication traditionnel qui respecte des étapes précises allant du caillage du lait jusqu'à l'affinage.

Aujourd'hui, il est souvent utilisé dans des recettes chaudes car sa texture se prête merveilleusement bien à la cuisson, faisant ressortir toute la de ses arômes.

Imprimer

 

4/5 - (3 votes)