Dรฉgustez le brocoli autrement grรขce ร cette recette rapide et facile adaptรฉe au Cookeo. Un plat qui saura sรฉduire petits et grands, en conservant les bienfaits de ce lรฉgume vert riche en vitamines.
10 minutes
10 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Lavez soigneusement le brocoli puis dรฉtaillez-le en fleurettes (petits bouquets obtenus en coupant le brocoli).
รtape 2
รpluchez et hachez finement l’ail.
รtape 3
Faites chauffer l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo en mode ‘dorer’, puis ajoutez l’ail hachรฉ pour le faire revenir jusqu’ร ce qu’il soit lรฉgรจrement dorรฉ.
รtape 4
Ajoutez les fleurettes de brocoli, remuez pendant une minute pour les enrober avec l’ail aromatisรฉ.
รtape 5
Verser l’eau dans la cuve, salez et poivrez ร votre convenance, puis fermez le couvercle du Cookeo.
รtape 6
Sรฉlectionnez le mode ‘cuisson sous pression’ ou ‘cuisson rapide’ selon votre appareil pour une durรฉe de 8 minutes.
Mon astuce de chef
Pour conserver un maximum de nutriments, รฉvitez de surcuire le brocoli. L’idรฉal est qu’il reste lรฉgรจrement croquant. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraรฎches ou des รฉpices avant la cuisson pour varier les saveurs.
Accords mets vins
Pour accompagner ce plat lรฉger, optez pour un vin blanc sec et frais comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay qui soulignera la douceur naturelle du brocoli.
L’info en plus
Le brocoliRiche en fibres et pauvre en calories, le brocoli est idรฉal pour une alimentation รฉquilibrรฉe. C’est aussi une excellente source de vitamine C et de composรฉs antioxydants bรฉnรฉfiques pour la santรฉ.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 150 recettes intรฉgrรฉes, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans rรฉparabilitรฉDES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRรTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison ร rรฉaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM DโINSPIRATION : 150 recettes intรฉgrรฉes, et bien plus encore ร retrouver sur lโapplication gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas ร pas sur l'รฉcran de votre Cookeo pour des rรฉsultats parfaits ร chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrรฉdients, des quantitรฉs et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'รNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'ร 5 fois plus vite et รฉconomiser jusqu'ร 80% d'รฉnergie (par rapport ร un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de rรฉparabilitรฉ 15 ans au juste prix grรขce ร notre rรฉseau de 6200 rรฉparateurs dans le monde, pour contribuer ร la protection de lโenvironnement et ร la rรฉduction des dรฉchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gรจre la cuisson pour vous, sans que vous ayez ร intervenir ; il relรขche la pression, maintient votre prรฉparation au chaud automatiquement et possรจde une fonction de dรฉpart diffรฉrรฉ 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire ร la vapeur (lรฉgumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoรปts) et rรฉchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant ร vos plats grรขce ร l'accessoire EXTRA CRISP (vendu sรฉparรฉment) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhรฉsive avec poignรฉes, panier vapeur compatibles lave-vaisselle et couvercle de conservation199,99 โฌ179,99 โฌ-10%
Prรฉsentation du plat
Servez immรฉdiatement, dans des assiettes creuses ou sur un grand plat familial. Utilisez une louche percรฉe (instrument dotรฉ de trous permettant dโรฉgoutter) pour servir sans excรจs d’eau. Parsemez facultativement de quelques graines de sรฉsame torrรฉfiรฉes ou d’amandes effilรฉes grillรฉes pour apporter un contraste de textures agrรฉable.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra rรฉsistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, รฉcologique, verre trempรฉ extra rรฉsistant, matรฉriau 100 Percentage sain, extra rรฉsistant, sans BPA, non poreux, longue durรฉe Passe au micro-ondes, convient au rรฉfrigรฉrateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm27,58 โฌ23,95 โฌ-13%
-
ALLUFLON Tradizione Italia Lasagnera, Alluminio, Nero, 31x23 cmCorps en aluminium pressรฉ pour une cuisson rapide et uniforme. Revรชtement antiadhรฉsif effet pierre, sans PFOA et Nickel Poignรฉes confortables en acier inoxydable Convient pour une utilisation au four (rรฉsistant jusqu'ร 250 ยฐC) Fabriquรฉ en Italie Lavable au lave-vaisselle; garantie de 2 ans18,45 โฌ
-
Ibili 911850 Louche ร Olives, Acier, Blanc, 10.0 x 10.0 x 10.0 cmLouche ร olives Couleur du produit: beige 2 ans de garantie pour une utilisation correcte Dimensions du produit: 10.0 x 10.0 x 10.0 cm12,68 โฌ
- Cuisses de canard ร l’orange : recette gourmande et facile - 18 mars 2025
- Recette Dรฉlicieuse : entremets Poire Chocolat - 18 mars 2025
- Cochon de lait rรดti : recette savoureuse - 17 mars 2025
En tant que jeune mรฉdia indรฉpendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant ร vos favoris sur Google News. Merci !
