prêts à mettre un peu de magie dans votre quotidien ? je vous propose une délicieuse recette de bricks au thon et au kiri, cuite à l’airfryer. non seulement cette recette est facile, mais elle est aussi incroyablement savoureuse. l’airfryer est un allié de taille pour obtenir une cuisson légère et croustillante sans une goutte d’huile. en avant pour un moment convivial en un rien de temps !
10 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par égoutter le thon en boîte pour retirer l’excès de liquide.
Étape 2
Dans un bol, mélange le thon émietté avec le cumin moulu.
Étape 3
Prends une feuille de brick, place dessus un peu de mélange thon et cumin, puis un carré de kiri.
Étape 4
Replie la feuille de brick pour former un triangle bien fermé. Répète pour les 8 bricks.
Étape 5
Dispose les bricks dans le panier de l’airfryer. Vaporise légèrement d’huile d’olive pour obtenir une belle couleur dorée.
Étape 6
Fais cuire dans l’airfryer à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus gourmand, ajoute une pointe de piment d’Espelette dans le mélange thon-kiri. ça apporte une petite touche épicée qui ravira vos papilles !Accord mets et boissons
Accompagne ces bricks d’un verre de rosé bien frais, comme un côtes de provence, qui rehaussera parfaitement les arômes de thon et de fromage.
L’info en plus
les bricks sont un mets populaire d’origine maghrébine. traditionnellement frites, elles trouvent dans l’airfryer une version plus saine mais tout aussi délicieuse. une vraie invasion de saveurs dans un éventail croustillant !
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