Prépare-toi à ravir tes papilles avec une recette simple et délicieuse : les biscuits sablés au beurre. ces petites douceurs fondantes vont te faire craquer et apporter une touche de gourmandise à ton goûter.
15 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la poudre d’amande et le sel. Ajoute ensuite le beurre coupé en petits morceaux.
Étape 2
Utilise un robot pâtissier pour travailler la pâte jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Ajoute l’extrait de vanille.
Étape 3
Forme une boule avec la pâte, enveloppe-la dans un film plastique et place-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 4
Préchauffe ton four à 180°C. Étale la pâte sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpe des formes avec des emporte-pièces.
Étape 5
Dépose les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Fais cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus intense, tu peux ajouter quelques zestes de citron à ta pâte. cela apportera une touche de fraîcheur à ces délicieux sablés.
Accompagner avec une boisson
accompagne ces sablés avec un thé noir délicat ou une tisane florale pour sublimer les arômes du beurre.
L’info en plus
les biscuits sablés au beurre sont d’origine européenne et évoquent souvent des souvenirs d’enfance. ils sont parfaits pour être partagés en famille ou entre amis, lors d’un goûter convivial.
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Comment présenter
pour servir ces biscuits sablés, dispose-les sur un joli plateau de présentation. ils seront du plus bel effet présentés avec des serviettes colorées pour une touche chaleureuse et accueillante.
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