15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le paprika fumé, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une belle marinade homogène.
Étape 2
Enrobez les aiguillettes de poulet dans la marinade et laissez reposer quelques minutes pour bien imprégner les saveurs.
Étape 3
Chauffez la poêle antiadhésive à feu moyen et faites-y dorer les aiguillettes de poulet pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Étape 4
Utilisez une pince de cuisine pour manipuler les aiguillettes afin de ne pas les percer et conserver leur jus.
Étape 5
Servez vos aiguillettes de poulet avec l’accompagnement de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, laissez mariner les aiguillettes de poulet pendant une nuit entière au réfrigérateur.
Accord mets et vins
Accompagnez ces aiguillettes de poulet rôties d’un vin blanc sec, comme un Chardonnay, pour sublimer les saveurs du plat.
L’info en plus
Le poulet est une viande blanche appréciée pour sa tendreté et sa légèreté. Il se marie facilement avec de nombreuses épices et assaisonnements variés, permettant une multitude de recettes originales et savoureuses.
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