La boîte chaude de mont d’or est une recette conviviale et réconfortante idéale pour les soirées d’hiver. elle est parfaite pour partager un moment de gourmandise avec des amis ou en famille. que diriez-vous de découvrir comment réaliser ce plat savoureux et fondant ?
10 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Retire le couvercle en bois du mont d’or et enveloppe la boîte dans du papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule.
Étape 3
Creuse légèrement le centre du fromage avec un couteau et verse le vin blanc dans la cavité.
Étape 4
Saupoudre d’ail en poudre et de poivre selon ton goût.
Étape 5
Place le mont d’or au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Étape 6
Pendant ce temps, coupe le pain en tranches pour l’accompagner.
Mon astuce de chef
Pour rehausser la saveur de ta boîte chaude, ajoute une pincée de noix de muscade au-dessus du fromage avant de l’enfourner. cela apportera une touche épicée et réchauffante au plat.Accords mets vins
un vin blanc sec comme un chardonnay de bourgogne accompagne parfaitement la douceur crémeuse du mont d’or.
L’info en plus
Le mont d’or est un fromage français traditionnellement consommé en hiver. son onctuosité et son goût délicat en font une véritable gourmandise fromagère.
Comment présenter
Servez votre mont d’or fondant directement dans la boîte en bois, posée sur une planche à découper en bois. accompagnez d’une baguette fraîche et proposez des assiettes à fromage individuelles pour que chacun puisse déguster facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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