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Ravioli au four, un plat unique et délicieusement gourmand. La recette étape par étape.

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Pour le du dimanche, au lieu des habituelles pâtes au four ou des lasagnes, préparez des raviolis au four pour un de nouveauté et d'originalité. En quelques étapes, vous obtiendrez un plat délicieux et surprenant.

Facile à préparer, facile à personnaliser. Rapide à préparer, délicieux à manger ! Impossible de ne pas préparer des raviolis au four. Profitez du dimanche pour ravir votre palais ainsi que celui de vos invités ou de votre .

Servez-les chauds pour que la mozzarella soit filante. Si vous voulez obtenir une croûte sur le dessus, faites-les cuire sous le gril les dernières minutes au four.

 

Ingrédients et préparation des raviolis au four

Ingrédients pour 6 personnes. Temps de préparation : 20 minutes. Vous pouvez personnaliser la recette en changeant la farce des raviolis selon vos goûts. Pour cette recette, vous pouvez utiliser ceux à la ou à la et aux épinards. Cependant, votre personnel prime sur toute indication.

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Pour une version moins légère, vous pouvez couvrir la dernière couche avec un peu de béchamel. En plus de la farce, vous pouvez modifier la pour obtenir différentes variantes selon votre imagination et vos goûts. Une idée pourrait être d'utiliser une farce à la viande avec une sauce au .

INGRÉDIENTS

  • 500 g de raviolis à la ricotta
  • 600 g de coulis de tomates
  • 300 g de fiordilatte
  • 100 g de pancetta
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon
  • basilic
  • d'olive extra vierge q. b.
  • sel fin q. b.

PRÉPARATION

Épluchez un oignon et hachez-le, prenez une poêle, versez un filet d'huile et faites revenir l'oignon, ajoutez la pancetta et mélangez. Ajoutez le coulis de tomates et le sel, couvrez avec le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.

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Ajoutez le basilic et mélangez de temps en temps. Faites chauffer l' pour cuire les raviolis, quand elle commence à bouillir, faites cuire les raviolis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Pendant ce temps, prenez un plat à gratin et étalez un peu de sauce au fond. Égouttez les raviolis et disposez une première couche dans le plat à gratin.

Versez quelques louches de sauce avec la pancetta, disposez les tranches de fiordilatte par-dessus la première couche et couvrez avec les raviolis restants. Versez la sauce restante et disposez les tranches de mozzarella restantes. Saupoudrez de parmesan râpé.

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Mettez au four à 200 degrés pendant 10 minutes. Servez dans le plat à gratin, puis découpez et présentez.

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Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !