Envie d’un mets délicat aux saveurs marines, réalisé en un rien de temps ? Le ragoût de poisson rapide est parfait pour vous ! Simple à préparer, ce plat embaumera votre cuisine d’arômes envoûtants et régalera toute votre famille.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le curry en poudre, l’ail et l’oignon en poudre, puis mélangez pour révéler les arômes pendant une minute.
Étape 3
Versez les tomates concassées et le lait de coco, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 4
Ajoutez les filets de cabillaud coupés en morceaux et laissez cuire encore 10 minutes en remuant doucement de temps en temps.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour rehausser les saveurs, ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour un peu de piquant.Accords mets vins
Accompagnez ce ragoût d’un verre de vin blanc sec comme un sauvignon blanc, qui complétera parfaitement les saveurs délicates du poisson.
L’info en plus
Le ragoût de poisson est un plat populaire dans de nombreuses cuisines du monde, car il permet d’apprécier le poisson autrement qu’en filet poêlé.
- Recette : tarte poireaux lardons et fromage frais - 31 mai 2026
- Recette Raclette Poulet à l’Indienne - 31 mai 2026
- California Rolls au Fromage de Brebis : recette Savoureuse - 30 mai 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
