Quiche courgette et fromage de chèvre frais : la recette gourmande

Quiche courgette et fromage de chèvre frais : la recette gourmande

La quiche courgette et fromage de chèvre frais est une recette délicieuse et simple à réaliser qui ravira vos papilles. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, elle associe la douceur des courgettes à la saveur caractéristique du fromage de chèvre. Ce plat est également très polyvalent et peut être adapté en fonction de vos envies ou des ingrédients que vous avez sous la main.

20 minutes

35 minutes 

facile

€€ 

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Lavez les courgettes, puis coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline pour assurer une épaisseur uniforme.

Étape 3

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les rondelles de courgette pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.

Étape 4

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage de chèvre frais émietté et mélangez bien.

Étape 5

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

Étape 6

Disposez les courgettes sur le fond de tarte, puis versez la préparation aux œufs et au fromage par-dessus.

Étape 7

Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Étape 8

Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour une quiche encore plus savoureuse, ajoutez quelques morceaux de tomates séchées ou de lardons à votre préparation. Si vous souhaitez une pâte plus croustillante, précuisez-la à blanc pendant 10 minutes avant d’ajouter la garniture.

Accords mets et vins 

Un vin blanc sec, comme un Sauvignon ou un Chardonnay, accompagnera parfaitement cette quiche en mettant en valeur les arômes du chèvre et des courgettes. 

La quiche est un classique de la cuisine française originaire de Lorraine. Elle se décline en plusieurs versions et s’adapte à toutes les saisons grâce à la variété des ingrédients que l’on peut y incorporer.

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Lucien T.
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82 réflexions sur “Quiche courgette et fromage de chèvre frais : la recette gourmande”

  1. Aurélie Cormier

    Lucien, ta recette de quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’adore le mélange des saveurs, et j’ai hâte de l’essayer pour un dîner entre amis. Merci pour le partage !

  2. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice! Parfaite pour un repas entre amis. J’adore l’ajout de tomates séchées pour une petite touche en plus. Vivement la prochaine fois!

  3. Isolde Berthier

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est tout simplement divine ! Les saveurs se marient parfaitement et c’est un plat idéal pour un repas convivial. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour encore plus de goût.

  4. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une merveille pour les papilles ! Son goût délicat et sa légèreté en font un plat idéal à savourer sous les étoiles d’un doux soir d’été.

  5. Éloïse Delacourt

    Lucien, ta recette de quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’aime l’idée d’ajouter des tomates séchées. Merci pour cette idée simple et gourmande.

  6. Iliana Faramont

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre me fait penser à des pique-niques estivaux. La douceur des courgettes et le goût du fromage créent une véritable harmonie. À essayer sans hésiter pour un repas convivial!

  7. Solène Lemaître

    J’adore cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre ! Elle est simple à réaliser et super goûteuse. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis. À refaire sans hésitation !

  8. Lucien, ta recette de quiche courgette et fromage de chèvre frais est tout simplement délicieuse. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour rehausser les saveurs. À tester sans tarder !

  9. Sybille Dufresne

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est vraiment délicieuse ! La texture des courgettes combinée à la douceur du fromage crée un équilibre parfait. Avez-vous déjà essayé avec des tomates séchées ?

  10. Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais a l’air délicieuse ! J’apprécie particulièrement les recettes simples et savoureuses. C’est parfait pour un dîner léger entre amis ou en famille.

  11. Elodie Desmarais

    Cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai régal ! Facile à faire et parfaite pour un dîner léger. J’aime l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveur. À tester absolument !

  12. Isolde Fontaine

    Lucien, cette quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter des petites touches personnelles, ça rend la recette encore plus sympa à réaliser en famille.

  13. Céleste Levasseur

    Cette quiche est une vraie merveille ! La combinaison des courgettes et du fromage de chèvre frais est délicieuse. C’est rapide à préparer et parfait pour un repas convivial entre amis. J’adore !

  14. Elodie Verdant

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est un vrai régal ! Sa légèreté et le mélange des saveurs en font un plat parfait pour un déjeuner entre amis. À essayer sans hésiter !

  15. Cette quiche courgette et fromage de chèvre m’inspire tellement ! J’adore la façon dont les saveurs se mélangent. C’est une recette parfaite pour un déjeuner léger et savoureux entre amis. À tester absolument !

  16. Sylvestre Lemoine

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice ! La texture crémeuse du fromage se marie parfaitement avec la douceur des courgettes. Une recette à essayer absolument pour un repas convivial.

  17. Lucien, cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’aime beaucoup l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveurs. Merci pour ce partage inspirant !

  18. Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est vraiment savoureuse et facile à préparer. La combinaison des courgettes fondantes et du chèvre crémeux fait de ce plat un régal. Je recommande d’essayer!

  19. Élodie Lemoine

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est tout simplement délicieuse ! J’adore la douceur des courgettes avec le fromage. Une recette parfaite à partager lors d’un repas entre amis, je vais l’essayer bientôt !

  20. Alina Dufresne

    La quiche courgette et fromage de chèvre est une véritable ode à la simplicité ! Les saveurs se mêlent délicatement, et l’ajout de tomates séchées lui donnerait encore plus de caractère. Miam !

  21. Solène Lefèvre

    Cette quiche aux courgettes et fromage de chèvre frais est un régal ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes de Provence. Elle apporte une touche méditerranéenne qui sublime le plat. À essayer sans tarder !

  22. Lucien, ta recette de quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! Elle semble simple à préparer et parfaite pour un repas léger. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées.

  23. Clémentine Dupuy

    Cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées. Je vais l’essayer ce week-end, j’ai hâte de voir le résultat !

  24. Éloïse Verne

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une vraie merveille ! J’adore préparer ce plat pour mes amis, c’est rapide et tellement bon. Les saveurs se mélangent parfaitement pour un repas convivial.

  25. Clara Thibault

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est tout simplement délicieuse ! J’adore la légèreté des courgettes associées à la richesse du fromage. Un vrai régal à partager lors d’un dîner entre amis.

  26. Célestin Feroux

    Lucien, ta recette de quiche courgette et fromage de chèvre frais a l’air délicieuse ! J’aime la simplicité des ingrédients. Je suis sûr qu’elle plaira à mes amis lors de notre prochain dîner.

  27. Léontine Vasseur

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est tout simplement délicieuse ! Parfaite pour un déjeuner léger, elle allie saveurs et texture. J’adore ajouter quelques morceaux de tomates séchées pour plus de goût.

  28. Céleste Duval

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais semble délicieuse ! J’apprécie l’idée d’ajouter des tomates séchées pour rehausser les saveurs. Une recette simple qui mérite d’être testée lors d’un dîner entre amis.

  29. Cette quiche courgette et fromage de chèvre, c’est un vrai régal ! Parfaite pour un repas entre amis, elle peut même rendre vos amis un peu jaloux de vos talents culinaires. À tester, sans hésitation !

  30. Isolde Delacroix

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais me fait penser aux repas en famille, avec la chaleur du four et le parfum qui embaume la cuisine. Une belle façon de célébrer les saveurs simples et authentiques !

  31. Nolan Lefèvre

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a vraiment égayé mon dîner ! La combinaison est parfaite, et c’est super rapide à préparer. Je l’ai déjà refaite deux fois. Un délice à chaque bouchée !

  32. Silvio Laville

    Salut Lucien ! Ta quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse. J’adore la simplicité des ingrédients. En plus, je suis toujours à la recherche de recettes légères !

  33. Amélie Verneuil

    Cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre frais est vraiment délicieuse ! J’adore la légèreté des courgettes associée à la richesse du fromage. Parfaite pour un repas convivial entre amis. À essayer sans hésiter !

  34. Léonie Duhamel

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse et simple à préparer ! J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveurs. Je vais certainement essayer cette recette bientôt.

  35. Aveline Fréret

    J’ai essayé cette recette et c’était vraiment un régal ! La douceur des courgettes avec le fromage de chèvre est incroyable. C’est parfait pour un dîner entre amis. À refaire absolument !

  36. Amélie Dupré

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un véritable enchantement pour les sens. La douceur des courgettes se marie si bien avec le fromage, un délice à savourer lors d’un repas partagé.

  37. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un véritable hommage à la simplicité délicieuse. Sa texture crémeuse et ses saveurs ensoleillées nous rappellent les douces méditerranéennes. Un plat à tester sans hésitation!

  38. Cette quiche est une vraie merveille ! La combinaison des courgettes avec le fromage de chèvre est juste parfaite. C’est un plat facile et délicieux qui plaira à tout le monde. À tester absolument !

  39. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un régal ! J’adore la légèreté des courgettes associées à la richesse du fromage. Parfaite pour un repas rapide et savoureux entre amis.

  40. Thibault Duval

    Cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre est vraiment délicieuse ! Facile à préparer et parfaite pour un repas léger. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveur. À essayer absolument !

  41. Eléonore Quintrand

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai régal ! J’adore son goût crémeux et sa facilité de préparation. Parfaite pour un repas entre amis, je vais sûrement l’essayer ce week-end.

  42. Camille Rousseau

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes de Provence. C’est simple et parfait pour un dîner léger entre amis en milieu de semaine.

  43. Cette quiche est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison de la courgette et du fromage de chèvre. C’est un plat parfait pour un repas léger entre amis. Je vais essayer d’ajouter des tomates séchées la prochaine fois !

  44. Christophe Lemoine

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est tout simplement divine ! Facile à réaliser, elle ravira vos invités. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour une saveur encore plus prononcée.

  45. Léandro Ovman

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a l’air incroyable ! J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées, ça doit vraiment rehausser les saveurs. Hâte de l’essayer lors de mon prochain dîner entre amis !

  46. Indira Delaunay

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est un délice ! La douceur des courgettes se marie parfaitement avec le fromage. J’ai hâte de la préparer lors de mon prochain repas entre amis. Avez-vous essayé d’ajouter des tomates séchées ?

  47. Eloïse Durieux

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a l’air vraiment délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer des tomates séchées pour plus de saveurs. Parfait pour accompagner un bon verre de vin blanc !

  48. Elodie Beauvois

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice ! Sa texture crémeuse et son goût légèrement sucré sont un vrai bonheur. Parfaite pour un repas entre amis, à déguster sans modération !

  49. Cette quiche est un petit bijou! La douceur des courgettes et le fromage de chèvre frais créent une harmonie parfaite. À essayer avec des tomates séchées pour une touche encore plus savoureuse!

  50. Élysia Vernier

    Cette quiche est un véritable tableau comestible! La douceur des courgettes et le crémeux du fromage de chèvre dansent en harmonie. Une bouchée et on se sent inspiré. Bravo pour cette recette qui éveille les sens!

  51. Amélie Levesque

    Cette quiche courgette et chèvre frais a vraiment une belle allure ! Parfaite pour les déjeuners ensoleillés. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées. À tester absolument !

  52. Celeste Vasseur

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais évoque les douceurs de l’été. Une recette simple qui sublime la courgette, un vrai délice à partager lors d’une soirée conviviale entre amis.

  53. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une véritable ode à la simplicité et à la saveur. Les courgettes fondantes et le fromage crémeux s’entrelacent dans une danse délicate pour ravir les papilles.

  54. Eloïse Delerm

    La quiche courgette et fromage de chèvre frais est un vrai délice ! J’adore la douceur des courgettes qui se marient si bien avec le fromage. Une recette à faire et à partager sans modération !

  55. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice ! J’adore sa légèreté et sa saveur. Parfaite pour un repas entre amis, elle fait toujours sensation. À refaire sans hésitation !

  56. Dalila Lemoine

    Cette quiche est vraiment délicieuse ! Les courgettes et le fromage de chèvre se marient à merveille. J’adore aussi l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveurs. Une recette à tester absolument !

  57. Céleste Fournier

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre a vraiment l’air délicieuse ! J’adore les recettes simples et savoureuses, et celle-ci semble parfaite pour un dîner entre amis. Hâte de l’essayer !

  58. Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est un vrai délice. La combinaison des saveurs est parfaite et elle est facile à réaliser. Idéale pour une soirée entre amis ou un repas léger !

  59. Liora Beaulieu

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une vraie merveille. Elle est si simple à faire et parfaite pour un dîner entre amis. J’adore l’idée d’y ajouter des tomates séchées!

  60. Solène Leroux

    J’adore cette quiche ! Les courgettes et le fromage de chèvre se marient à merveille. C’est un plat qui rappelle les chaudes soirées d’été. À essayer avec des tomates séchées pour encore plus de saveurs !

  61. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une vraie merveille ! J’adore la façon dont les saveurs se marient. C’est un plat simple et élégant, parfait pour un dîner léger entre amis.

  62. Célestin Lemaire

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un régal ! Les courgettes fondent en bouche et le fromage apporte une belle onctuosité. Un plat simple qui fait voyager les papilles, vraiment délicieux !

  63. Amélie Lefebvre

    Cette quiche est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison de la courgette et du fromage de chèvre. C’est une recette parfaite pour un repas léger en famille. À essayer sans hésiter !

  64. Solène Laventurier

    Cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre frais est vraiment délicieuse ! J’adore la simplicité des ingrédients et le mélange de saveurs. Parfaite pour un dîner léger entre amis.

  65. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice. Les saveurs se mélangent harmonieusement, et c’est une belle façon d’apporter un peu de couleur à notre table. Une recette à essayer sans hésiter !

  66. Amélie Léroux

    J’adore cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre ! C’est une belle façon d’ajouter de la légèreté à mes repas. Les saveurs s’harmonisent parfaitement, et c’est si simple à préparer. À essayer absolument !

  67. Astrée Lemoine

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais me rappelle les pique-niques d’été. Elle est légère et savoureuse, parfaite à partager entre amis. Avez-vous déjà pensé à y ajouter des herbes fraîches pour encore plus de goût ?

  68. Clémence Vasseur

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice ! J’adore la fraîcheur des courgettes et le fromage crémeux. Une recette parfaite pour mes dîners entre amis, je l’adore !

  69. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice! La combinaison des saveurs est parfaite pour un repas léger. Je recommande d’essayer avec quelques tomates séchées pour plus de goût!

  70. Céleste Lefort

    La quiche courgette et fromage de chèvre frais évoque une danse légère de saveurs. Elle nous rappelle que la simplicité peut être star en cuisine, surtout quand elle enveloppe nos papilles de tant de délices.

  71. Cette quiche courgette et fromage de chèvre est une véritable symphonie de saveurs ! La douceur des courgettes se marie à merveille avec le fromage, créant un plat qui émerveille les papilles. À refaire sans hésitation !

  72. J’adore cette recette de quiche courgette et fromage de chèvre frais ! C’est un plat réconfortant et idéal pour un repas convivial. Je l’ai préparée pour un dîner entre amis et tout le monde a adoré. Simple et savoureux !

  73. Lysandre Beaumont

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais semble vraiment délicieuse. J’aime l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveur. Parfaite pour un déjeuner léger !

  74. Amélie Lavaud

    J’adore cette recette de quiche ! La combinaison courgette et fromage de chèvre est délicieuse et parfaite pour un repas léger. Est-ce que quelqu’un a déjà essayé d’ajouter des tomates séchées ?

  75. Amadine Lecerf

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est tout simplement divine ! La douceur des courgettes se marie à merveille avec le fromage. Parfait pour un repas léger et savoureux, j’adore !

  76. La quiche courgette et fromage de chèvre est vraiment un délice ! La combinaison des saveurs et la texture crémeuse en font un plat parfait pour un repas convivial. À essayer sans hésitation !

  77. Elodie Lefèvre

    Cette quiche aux courgettes et au fromage de chèvre est délicieuse ! Les saveurs se marient parfaitement et j’adore sa simplicité. Une recette idéale pour un dîner entre amis ou un repas léger.

  78. Liora Beaumont

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre frais est tout simplement exquise ! Sa préparation est rapide et elle émerveille par sa légèreté. Un délice parfait pour égayer un repas entre amis ou en famille.

  79. Emilie Roussel

    Cette quiche courgette et fromage de chèvre est un vrai délice ! Facile à préparer, elle est parfaite pour un dîner entre amis. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour un goût encore plus savoureux !

  80. Cette quiche courgette et fromage de chèvre me fait penser à ces dîners d’été dans mon jardin. La douceur des courgettes et la richesse du fromage se marient si bien. Une recette à refaire sans hésiter !

  81. Agnès Lemoine

    Cette quiche est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison de courgettes et de fromage de chèvre. C’est une recette parfaite pour un repas léger. À refaire sans hésiter, merci pour le partage !

  82. Henriette Desmoulins

    J’ai testé cette quiche et elle a ravi toute ma famille ! La douceur des courgettes associée à la saveur du fromage de chèvre est un véritable régal. Une recette à refaire sans hésitation.

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