Purée de haricots blancs : recette facile et savoureuse

Purée de haricots blancs : recette facile et savoureuse

Découvrons ensemble une recette de purée de haricots blancs simple, mais tellement savoureuse. cette recette est parfaite pour tout le monde, même pour ceux qui commencent tout juste à explorer la magie de la cuisine. avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples à suivre, tu vas te régaler !

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Égoutte les haricots blancs en les réservant un peu de leur jus de conservation.

Étape 2

Dans une casserole, chauffe l’huile d’olive et fais revenir l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

Étape 3

Ajoute les haricots, le bouillon cube et un peu d’eau réservée. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.

Étape 4

Retire du feu et, à l’aide du mixeur plongeant, réduis le tout en une purée lisse.

Étape 5

Assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika fumé. Mélange bien pour incorporer les saveurs.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour une texture plus onctueuse, tu peux ajouter un peu de crème liquide pendant le mixage. cela apporte aussi une saveur riche et délicieuse à ta purée.

Parfait avec un vin blanc sec

Pour accompagner cette purée de haricots blancs, un vin blanc sec comme un sancerre ou un muscadet sera parfait. ils équilibreront bien les saveurs douces et fumées de la purée.

L’info en plus

la purée de haricots blancs est un plat versatile. elle peut être servie chaude ou à température ambiante, en accompagnement d’un plat principal ou simplement avec du pain.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • DUCROS - Paprika Fumé 40 g
    FACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance du goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, ducros s'appuie sur les experts de mccormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
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    Paprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes
    7,31 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)
    2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle
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    Puissant moteur de 600 W : le pouvoir de mixer des ingrédients difficiles et d'utiliser plusieurs accessoires Système de mixage QuattroBlade pour des résultats de mixage fins et rapides grâce aux 4 lames aiguisées Cloche anti éclaboussure Prise en main facile et confortable par les droitiers et gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch Bol mixeur gradué avec couvercle de 600 ml pour mesurer, mixer et conserver votre préparation Livraison : 1x Mixeur plongeant ErgoMixx MSM66110
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Comment servir ?

présente ta purée dans des bols à l’esprit rustique, par exemple, des bols en grès ou en porcelaine. cela ajoutera une note chaleureuse et accueillante à ta table. tu peux aussi choisir de l’agrémenter de quelques feuilles de persil frais pour une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • vancasso BONITA Lot de 6 Bols À Céréales En Grès,800ml, 16.3cm x 7.2cm, Bols À Soupe Passent Au Lave-Vaisselle Et Au Micro-Ondes
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Lucien T.
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