Le potiron rôti au miel et thym est une recette irrésistible qui allie la douceur du miel à la saveur raffinée du thym. En quelques étapes simples et avec un minimum d’ingrédients, vous pourrez préparer un plat convivial, idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Laissez-vous guider pour réaliser cette recette savoureuse qui éveillera vos papilles!
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Coupez le potiron en quartiers et retirez les graines. Inutile de peler le potiron.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le miel, le thym, le sel et le poivre.
Étape 4
Avec un pinceau de cuisine, badigeonnez les morceaux de potiron avec le mélange précédent.
Étape 5
Disposez les quartiers de potiron sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 6
Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce que le potiron soit tendre et légèrement caramélisé.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au mélange d’assaisonnement.
Vin blanc moelleux
Un vin blanc moelleux, comme un Montbazillac, se marie parfaitement avec la douceur du potiron rôti au miel.
L’info en plus
Le potiron est originaire d’Amérique Latine et a été introduit en Europe au XVIe siècle. Il est devenu un aliment phare de l’automne, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût légèrement sucré.
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
