Quand il s’agit de préparer des pommes de terre vapeur au cookeo, simplicité et rapidité sont les maître-mots. parfaites pour accompagner un plat principal ou simplement dégustées seules avec une pointe de beurre ou un filet d’huile d’olive, ces pommes de terre fondantes régaleront petits et grands. suivez ce guide pour réaliser cette recette en un tour de main.
5 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparationย
รtape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.
รtape 2
Verser 200 ml d’eau dans la cuve du cookeo.
รtape 3
Placer les pommes de terre dans le panier vapeur du cookeo.
รtape 4
Ajouter une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
รtape 5
Programmer le cookeo en mode cuisson sous pression pour 20 minutes.
รtape 6
À la fin de la cuisson, sortir le panier et laisser égoutter les pommes de terre avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter des herbes séchées comme le thym ou le romarin dans l’eau de cuisson.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec comme un Chardonnay accompagnera parfaitement la douceur des pommes de terre vapeur.
L’info en plus
Les pommes de terre, cultivées depuis des siècles, sont un incontournable de la cuisine française. Ce légume-racine est apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à s’adapter à une grande variété de recettes. Voyager à travers l’histoire de la pomme de terre, c’est découvrir son importance dans la gastronomie mondiale.
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