Voici une recette festive pour égayer vos soirées d’hiver : les pommes au caramel épicées de Noël, cuites à l’airfryer. Suivez ces étapes simples et savourez un dessert chaleureux et gourmand.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez les pommes et retirez le trognon avec un vide-pomme. Laissez la peau, elle apportera du croquant.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le sucre roux et mélangez pour obtenir un caramel. Ajoutez ensuite les épices et mélangez.
Étape 3
Enrobez chaque pomme de ce caramel épicé, puis placez-les dans l’airfryer.
Étape 4
Cuisez pendant 20 minutes à 180°C. Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de gourmandise, servez ces pommes accompagnées d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée !
Accord met – boisson
Avec ce dessert, je vous conseille un vin blanc doux comme un Coteaux du Layon. Ses arômes fruités se marieront parfaitement avec les pommes caramélisées.
L’info en plus
Cette recette est une tradition des fêtes de fin d’année en Europe, notamment en Allemagne et en Alsace où elle est appréciée pour sa simplicité et son goût réconfortant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ces délicieuses pommes ?
Servez-les dans de jolies assiettes creuses pour contenir le caramel fondant. Vous pouvez aussi ajouter une feuille de houx pour la touche festive. Et n’oubliez pas la petite cuillère pour savourer jusqu’à la dernière goutte de caramel !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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