réparer un plat savoureux et équilibré pour toute la famille peut être simple et gratifiant. avec notre recette de poisson et légumes au four, vous allez découvrir comment réunir ces ingrédients pour créer un repas délicieux qui régalera petits et grands. pas besoin d’être un chef étoilé, suivez mes conseils et astuces, et vous serez fiers du résultat !
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200 °C.
Étape 2
Disposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
Étape 3
Ajoutez les lentilles vertes autour du poisson.
Étape 4
Arrosez le poisson et les lentilles avec l’huile d’olive, et saupoudrez de sel, de poivre et d’origan.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et les lentilles tendres.
Mon astuce de chef
Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux sur votre plaque de cuisson avant d’enfourner.Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay se mariera parfaitement avec ce plat.
L’info en plus
la cuisson au four des poissons et des légumes est une méthode saine très répandue en europe, notamment dans les pays méditerranéens, pour préserver les arômes et les nutriments des aliments.
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