La poêlée de crevettes à l’asiatique est une recette savoureuse qui apporte une touche d’exotisme à votre table. Avec ses saveurs délicatement relevées, ce plat saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients de base et permet de voyager sans quitter sa cuisine.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer le wok à feu vif avec l’huile de sésame.
Étape 2
Ajoutez les crevettes surgelées directement, faites-les sauter pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient rosées.
Étape 3
Incorporez la sauce soja, le gingembre, l’ail et le piment d’espelette. Mélangez bien pour enrober les crevettes.
Étape 4
Ajoutez les graines de sésame et mélangez encore une fois.
Étape 5
Cuisez le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.
Étape 6
Servez les crevettes à l’asiatique sur un lit de riz basmati.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût de votre poêlée, vous pouvez ajouter une pointe de miel de façon à sucrer légèrement votre sauce, cela équilibrera le piment.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un sancerre ou un sauvignon blanc accompagnera parfaitement ce plat en apportant une note fraîche et citronnée.
L’info en plus
La cuisine asiatique est réputée pour ses mélanges de saveurs audacieux. Elle est composée de nombreux plats qui utilisent des épices et des condiments pour créer des goûts uniques et harmonieux.
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