Qui n’a jamais cherché une recette express pour les soirs où le temps nous échappe et que le réconfort d’un bon plat devient vital ? Voici une solution aussi rapide que savoureuse, prête à conquérir votre table en un temps record.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
bol
Préparation
Étape 1
Verser le couscous instantané dans un saladier et couvrir d’eau bouillante. Laisser gonfler pendant 3 à 5 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, couper les tomates séchées en morceaux et les olives en rondelles.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec les herbes de Provence et le sel.
Étape 4
Égrainer le couscous avec une fourchette puis ajouter les tomates, les olives, le fromage feta, et le mélange d’huile d’olive. Bien mélanger.
Étape 5
Servir immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
Mon astuce de chef
Ajoutez une petite poignée de noix ou de pignons de pin pour apporter un croquant agréable à votre plat.
Choix du vin
Un vin rosé bien frais accompagnera parfaitement ce plat léger et savoureux.
L’info en plus
Le couscous instantané est une alternative rapide au traditionnel couscous, utilisé souvent dans les cuisines du Moyen-Orient. Il se prépare en quelques minutes seulement et permet de réaliser des plats tout aussi délicieux.
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