Les pilons de poulet au four sont un classique indémodable de nos cuisines. faciles à préparer, ils se marient à merveille avec des épices pour apporter une touche de chaleur et de générosité à vos tables. un plat idéal pour régaler toute la famille sans se compliquer la vie !
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez les pilons de poulet dans le saladier et mélangez bien afin qu’ils soient uniformément enrobés.
Étape 4
Disposez les pilons sur une grille de cuisson placée au-dessus d’une plaque pour récupérer les jus.
Étape 5
Enfournez pour 40 minutes en retournant les pilons à mi-cuisson pour assurer une belle dorure.
Mon astuce de chef
Ajoutez une touche de miel dans votre marinade pour donner un côté caramélisé et sucré à vos pilons. ils seront irrésistibles !
Vin blanc
Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, s’accordera à merveille avec ces pilons de poulet aux saveurs élevées.
L’info en plus
Ce plat est originaire des cuisines traditionnelles où l’on appréciait particulièrement les marinades épicées pour sublimer les viandes. le paprika fumé, par exemple, apporte ici une dimension légèrement boisée qui évoque les barbecues d’été.
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