Pâtes légères au poulet, piment et paprika : une recette savoureuse

Les pâtes légères au poulet, piment et paprika sont un plat savoureux qui allie légèreté et caractère. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans compromettre leur équilibre alimentaire. Préparez-vous à découvrir une symphonie de saveurs avec des ingrédients simples et accessibles.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper les blancs de poulet en morceaux de taille égale.

Étape 2

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 3

Ajouter le poulet et faire dorer pendant environ 5 minutes.

Étape 4

Ajouter le piment d’Espelette, le paprika, l’ail en poudre et l’oignon en poudre. Mélanger pour bien enrober le poulet des épices.

Étape 5

Saler, poivrer et laisser cuire encore 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Étape 6

Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Égoutter et réserver.

Étape 7

Incorporer les pâtes cuites dans la poêle avec le poulet et mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs.

Étape 8

Servir chaud.

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais au moment de servir. Cela rehaussera le plat avec une note de fraîcheur.

Accords mets et vins

Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc. Ses notes fruitées et sa fraîcheur s’associeront parfaitement avec le piment et le paprika.

L’info en plus

Les pâtes au poulet et paprika sont un classique revisité avec une touche épicée du piment d’Espelette, une épice basque qui ajoute du caractère à ce plat. L’utilisation de pâtes complètes rend ce plat plus nutritif tout en restant gourmand.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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