Pâte à crêpe express : sans repos

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier ou le bol d’un robot patissier, mélangez la farine, le sucre et le sel.

Étape 2

Ajoutez les œufs en poudre et mélangez à nouveau.

Étape 3

Incorporez le lait en poudre progressivement tout en continuant de mélanger.

Étape 4

Ajoutez ensuite l’eau et l’huile végétale jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 5

Faites chauffer une poêle antiadhésive et badigeonnez-la légèrement de beurre fondu.

Étape 6

Versez une louche de pâte dans la poêle chaude, en l’étalant bien pour former une crêpe fine.

Étape 7

Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez un peu de vanille en poudre dans votre pâte.

Accords boissons

Accompagnez vos crêpes d’un jus de fruits frais ou d’un thé glacé pour une touche rafraîchissante.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et elles sont traditionnellement dégustées au moment de la Chandeleur.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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