10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier ou le bol d’un robot patissier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs en poudre et mélangez à nouveau.
Étape 3
Incorporez le lait en poudre progressivement tout en continuant de mélanger.
Étape 4
Ajoutez ensuite l’eau et l’huile végétale jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Faites chauffer une poêle antiadhésive et badigeonnez-la légèrement de beurre fondu.
Étape 6
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude, en l’étalant bien pour former une crêpe fine.
Étape 7
Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez un peu de vanille en poudre dans votre pâte.
Accords boissons
Accompagnez vos crêpes d’un jus de fruits frais ou d’un thé glacé pour une touche rafraîchissante.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et elles sont traditionnellement dégustées au moment de la Chandeleur.
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