Pour un matin gourmand ou un brunch convivial, les pancakes à la banane s’invitent facilement dans votre cuisine. cette recette simple et délicieuse est parfaite pour régaler petits et grands. suivez le guide pas à pas et réalisez des pancakes moelleux en un rien de temps.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez l’œuf, le lait, l’huile et l’extrait de vanille à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et incorporez-les à la pâte.
Étape 4
Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et déposez-y une petite louche de pâte.
Étape 5
Laissez cuire chaque pancake environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix concassées à la pâte.
Thé glacé
Un thé glacé aux fruits rouges accompagnera parfaitement la douceur des pancakes tout en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Origine des pancakes : bien qu’ils soient très populaires en amérique du nord, les pancakes trouvent leurs racines dans des recettes traditionnelles européennes.
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