transformer des tranches de pain un peu rassis en un délicieux dessert est comme un tour de magie ! pas besoin d’œufs pour réaliser cette recette de pain perdu, il sera tout aussi goûteux et croustillant. voyons ensemble comment réaliser ce classique en cuisine avec des ingrédients que vous avez certainement chez vous ou que vous pouvez commander facilement !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange le lait d’amande, le sucre vanillé et la cannelle. remue bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène (égal).
Étape 2
Plonge chaque tranche de pain dans le mélange, en les laissant s’imbiber doucement. assure-toi qu’elles soient bien imprégnées mais pas trop molles.
Étape 3
Fais chauffer l’huile de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 4
Dépose délicatement les tranches de pain dans la poêle chaude et laisse-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. attention, ça va vite !
Étape 5
Saupoudre les tranches dorées de sucre de coco encore chaudes. cela leur donnera une petite touche croustillante et sucrée.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoute une pointe de noix de muscade au mélange lait et épices. cela rehaussera les saveurs de ton pain perdu.Que boire avec ce dessert ?
Un chocolat chaud à la cannelle accompagne parfaitement ce pain perdu sans œuf.
L’info en plus
le pain perdu, aussi connu sous le nom de « french toast » à l’étranger, trouve ses origines dans l’idée ingénieuse de ne pas gaspiller le pain rassis. c’est un dessert traditionnel populaire dans de nombreux pays, offrant une multitude de variations.
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