Le pain perdu brioché au four est une gourmandise revisitée pour les gourmets pressés. facile à réaliser, il devient encore plus fondant et irrésistible. ce dessert vous permettra de tirer parti des restes de brioche tout en sublimant vos repas avec une touche de douceur. offrez à vos convives un voyage gustatif digne des meilleures pâtisseries.
10 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait concentré sucré, l’extrait de vanille et la cannelle. utilisez un fouet pour bien homogénéiser le mélange.
Étape 3
Beurrez généreusement un plat à gratin avec le beurre.
Étape 4
Disposez les tranches de brioche dans le plat à gratin. versez uniformément le mélange liquide sur les tranches de brioche.
Étape 5
Saupoudrez le dessus avec le sucre roux.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs entre les tranches de brioche.
Accord avec le dessert
Accompagnez ce pain perdu brioché d’un verre de cidre doux ou de jus de pomme frais pour un mariage réussi.
L’info en plus
Ce dessert a ses origines ancrées dans les traditions culinaires françaises et a longtemps été apprécié pour sa capacité à recycler le pain rassis.
- Fondants légers au chocolat et Nutella : découvrez la recette - 12 juin 2025
- Mini cannelés au fromage bleu : une recette gourmande - 11 juin 2025
- Croziflette au Reblochon : recette Savoureuse à Découvrir - 11 juin 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
