Recette de pain perdu : transformez votre baguette en délice

Name: Pain perdu baguette : recette facile et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce baguette légèrement rassie; 250 millilitres lait; 3 pièces œufs; 50 grammes sucre; 1 cuillère à café extrait de vanille; 30 grammes beurre; 1 pincée pincée de cannelle

Laissez-moi vous emmener dans un voyage gourmand avec une recette de pain perdu baguette, un classique réconfortant et délicieux. Idéal pour un petit-déjeuner en famille ou un goûter gourmand, ce dessert facile à réaliser fera le bonheur des petits et des grands.

10 minutes

15 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

poêle antiadhésive

Préparation

Étape 1

Coupez la baguette en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.

Étape 2

Dans un bol, fouettez les œufs, le sucre, l’extrait de vanille et la cannelle jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Étape 3

Ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter.

Étape 4

Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 5

Trempez les tranches de baguette dans le mélange d’œufs et de lait, puis déposez-les immédiatement dans la poêle.

Étape 6

Faites cuire chaque côté des tranches de pain perdu pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez votre pain perdu baguette de sucre glace juste avant de servir.

Recette de boisson associée : Chocolat chaud

Un chocolat chaud crémeux peut accompagner à merveille votre pain perdu. Préparez-le avec du lait entier et du cacao en poudre pour un goût riche et satisfaisant.

L’info en plus

Le pain perdu, ou ‘french toast’ comme on l’appelle outre-Atlantique, est une recette anti-gaspillage par excellence, transformant le pain rassis en un délicieux dessert.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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