Omelette au micro-ondes : recette rapide et savoureuse

Réaliser une omelette savoureuse et rapide au micro-ondes est un jeu d’enfant. Cette recette est parfaite pour les journées pressées où vous avez besoin d’un repas rapide, nourrissant et délicieux. En seulement quelques minutes, vous aurez une omelette moelleuse, pleine de saveurs, idéale pour toute la famille. 

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par casser les œufs dans un bol de grande taille et ajouter le lait en poudre. Fouettez bien pour obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Incorporez le sel, le poivre, le fromage râpé et les herbes de Provence tout en continuant de mélanger.

Étape 3

Versez le mélange dans un récipient compatible avec le micro-ondes, idéalement un plat en Pyrex ou en verre.

Étape 4

Couvrez le récipient avec un film plastique qui supporte la chaleur pour éviter les éclaboussures.

Étape 5

Cuisez au micro-ondes à puissance moyenne pendant environ 5 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson pour éviter que l’omelette ne soit trop cuite. 

Mon astuce de chef

Pour une omelette encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe d’eau gazeuse dans le mélange d’œufs. Cela apporte de l’aire et de légèreté. 

Accord mets et vins

Pour accompagner cette omelette, optez pour un vin blanc sec comme un Sauvignon, qui rafraîchira le palais et complétera les saveurs délicates de votre plat. 

L’info en plus 

L’omelette est un classique de la cuisine française, pourtant sa simplicité cache une richesse de saveurs. Son adaptation au micro-ondes en fait un allié de taille pour les repas quotidiens. 

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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