Envie de donner une touche gourmande et crémeuse à votre brunch ou votre dîner ? l’œuf cocotte au roquefort est une solution savoureuse et facile à préparer grâce à votre airfryer. incroyable non ? allions simplicité et raffinement pour ravir vos papilles en quelques étapes seulement.
10 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre airfryer à 180°C pour garantir une cuisson uniforme.
Étape 2
Coupez le roquefort en petits dés. cela permettra au fromage de fondre plus facilement.
Étape 3
Versez une cuillère à soupe de crème liquide dans chaque ramequin.
Étape 4
Déposez quelques morceaux de roquefort dans chaque ramequin.
Étape 5
Cassez un œuf doucement dans chaque ramequin pour éviter de percer le jaune.
Étape 6
Ajoutez un peu de poivre noir pour rehausser les saveurs.
Étape 7
Placez délicatement les ramequins dans l’airfryer.
Étape 8
Faites cuire pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient cuits mais le jaune encore coulant.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus gourmand, ajoutez des herbes fraîches comme de la ciboulette finement ciselée après la cuisson.
Accords mets et vins
Servez une coupe de champagne brut qui s’accordera parfaitement avec le côté crémeux du roquefort.
L’info en plus
L’œuf cocotte est une spécialité française qui connaît de nombreuses variantes. elle est idéale pour un repas simple mais raffiné.
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