Les œufs cocotte, une recette simple et délicieuse qui ne nécessite que quelques minutes de préparation. En utilisant un micro-ondes, vous allez pouvoir régaler toute la famille rapidement tout en gardant ce plat traditionnel savoureux. Parfait pour les journées où le temps semble manquer, ce plat vous séduit par sa simplicité et sa convivialité.
5 minutes
5 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer les ramequins en déposant une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chacun.
Étape 2
Ajouter les dés de jambon et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 3
Casser un œuf dans chaque ramequin en veillant à ne pas briser le jaune.
Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre à votre convenance.
Étape 5
Placer les ramequins au micro-ondes. Faire cuire environ 4 à 5 minutes à puissance moyenne, en surveillant la cuisson pour que le jaune reste légèrement coulant.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus raffiné, vous pouvez ajouter une pincée de muscade sur la crème fraîche avant d’ajouter les œufs.
Avec quels accords mets-vins servir les œufs cocotte ?
Un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay se mariera parfaitement avec vos œufs cocotte.
L’info en plus
Plat traditionnel de la cuisine française, les œufs cocotte sont souvent appréciés pour leur simplicité et leur capacité à être déclinés selon les ingrédients disponibles dans votre cuisine.
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