Aujourd’hui, découvrons ensemble cette recette facile et rapide de nouilles chinoises sautées aux légumes. Un plat typique de la cuisine asiatique que vous allez adorer préparer et déguster.
15 minutes
10 minutes
Facile
Coût
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les carottes puis émincez-les en fines lamelles. Faites de même avec le poivron et la courgette.
Étape 2
Plongez vos nouilles dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes puis égouttez-les.
Étape 3
Chauffez un peu d’huile dans votre wok puis ajoutez-y les légumes émincés. Laissez cuire 5 minutes.
Étape 4
Ajoutez ensuite les nouilles aux légumes dans le wok et mélangez bien. Versez la sauce soja sucrée ainsi que l’huile de sésame grillé. Laissez cuire encore quelques minutes tout en remuant.
Mon astuce de chef
Pour un plat plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du basilic thaï.
Un vin blanc sec
Pour accompagner ce plat, je vous conseille un vin blanc sec comme le Sancerre ou le Chablis, qui apportera une certaine fraîcheur et soulignera les saveurs de notre plat.
L’info en plus
Les nouilles chinoises sautées aux légumes sont un classique incontournable de la cuisine asiatique. Très faciles à préparer, elles constituent un repas complet et équilibré, idéal pour les personnes pressées ou pour ceux qui veulent découvrir la gastronomie chinoise.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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SUZI WAN Sauce Soja Sucrée 250mlRecette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels La sauce soja est à la base de nombreuses recettes de la cuisine asiatique : pad thaï, wok, dips… Rajoutez une touche d'Asie à vos plats : la sauce soja est une alternative idéale au vinaigre dans vos recettes quotidiennes. Convient aux régimes végétariens. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore E / Note Yuka : 30/1003,50 €2,99 €-15%
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SUZI WAN Sauce Soja Sucrée 250ml - Lot de 3Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Recette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels La sauce soja est à la base de nombreuses recettes de la cuisine asiatique : pad thaï, wok, dips… Rajoutez une touche d'Asie à vos plats : la sauce soja est une alternative idéale au vinaigre dans vos recettes quotidiennes. Convient aux régimes végétariens. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore E / Note Yuka : 30/10010,50 €8,57 €-18%
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Une jolie présentation pour vos nouilles sautées
Servez votre plat directement dans des bols à nouilles asiatiques, avec des baguettes pour rester dans la tradition. N’oubliez pas d’ajouter une pincée de graines de sésame grillé sur le dessus pour donner du croquant à votre plat !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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