Muffins chocolat cœur fondant spécial Noël au Airfryer

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. (Le bain-marie est une technique culinaire qui consiste à placer un récipient contenant la préparation dans un autre récipient plus grand contenant de l’eau chauffée, pour une cuisson douce et uniforme.)

Étape 2

2. Dans un autre récipient, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 3

3. Incorporez le mélange chocolat/beurre à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

4. Versez votre préparation dans vos moules à muffins en silicone, puis placez-les dans l’Airfryer.

Étape 5

5. Réglez votre Airfryer à 180°C et faites cuire vos muffins pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour rendre ces muffins encore plus festifs, ajoutez quelques pépites de chocolat blanc sur le dessus avant la cuisson, pour un effet ‘neige’ du plus bel effet !

Un bon verre de lait

Pour accompagner ces délicieux muffins au chocolat, rien de mieux qu’un grand verre de lait frais. Le contraste entre le chaud du gâteau et le froid du lait est tout simplement divin.