Muffins aux myrtilles moelleux : recette facile et rapide

Muffins aux myrtilles moelleux : recette facile et rapide

Si tu as une envie irrésistible de douceur, les muffins aux myrtilles moelleux sont parfaits pour toi ! Avec cette recette facile et rapide, tu seras le chef pâtissier de la maison. Ce dessert est idéal pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, et il est simple à réaliser même si tu n’es pas un expert en cuisine !

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C. Pendant que le four chauffe, fais fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre en poudre et la levure chimique. Ce sont les ingrédients secs.

Étape 3

Dans un autre bol, bats les œufs, puis ajoute le lait, l’extrait de vanille et le beurre fondu. Bien mélanger ces ingrédients liquides.

Étape 4

Verse progressivement le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ne t’inquiète pas si quelques grumeaux persistent, c’est normal.

Étape 5

Incorpore délicatement les myrtilles surgelées dans la pâte à l’aide d’une spatule.

Étape 6

Répartis la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux deux tiers.

Étape 7

Fais cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’une pointe de couteau insérée au centre d’un muffin en ressorte propre.

Étape 8

Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler, puis déguste.

Claire P.

Mon astuce de chef

Pour des muffins encore plus moelleux, tu peux remplacer le lait par du yaourt nature. Cela apportera une texture encore plus fondante à ton dessert.

Boisson idéale

Les muffins aux myrtilles se marient très bien avec un thé Earl Grey ou une infusion à la camomille. Ces boissons compléteront parfaitement la douceur fruitée des myrtilles.

L’info en plus

Les muffins sont originaires d’Angleterre et sont devenus très populaires aux États-Unis. C’est un dessert qui se plie à toutes les envies : on peut y ajouter des pépites de chocolat, des éclats de noix ou même des zestes de citron pour varier les saveurs !

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Comment servir

Serre tes muffins aux myrtilles sur un élégant plateau de présentation en bois. Accompagne-les de petites serviettes colorées pour une touche de gaieté à l’heure du goûter.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 2 plateaux de service ovales en bois de 29 x 10 cm pour charcuterie, fromage, dessert, collation, pain, fruits, apéritifs
    Colis : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table
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Claire P.
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