Les muffins aux fruits rouges sont un dessert d’été express et savoureux qui ravira les papilles des petits et des grands. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ces délicieux petits gâteaux qui allient douceur et fraîcheur. Cette recette est idéale pour une envie de dessert rapide et facile à réaliser, avec des ingrédients que vous pouvez facilement commander en ligne.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la poudre d’amandes.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 4
Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez délicatement les fruits rouges surgelés à la pâte.
Étape 6
Répartissez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux deux tiers.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les fruits rouges ne tombent au fond des muffins, enrobez-les légèrement de farine avant de les incorporer à la pâte.
Boisson recommandée
Servez ces muffins avec un thé glacé à la pêche pour une touche de fraîcheur estivale.
Les muffins sont originaires d’Angleterre et sont devenus populaires aux États-Unis au XIXe siècle. Aujourd’hui, ils se déclinent en une multitude de saveurs et sont appréciés dans le monde entier.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Disposez les muffins sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche pour un effet élégant et raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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