Muffins au chocolat et amande : recette gourmande et facile

Muffins au chocolat et amande : recette gourmande et facile

Plonge dans l’univers de la gourmandise avec ces muffins au chocolat et amande. C’est une recette simple et délicieuse qui embarque les papilles dans un voyage chocolaté inoubliable. Idéale pour les petits chefs en herbe comme pour les gourmets confirmés, elle se réalise en un clin d’œil et promet un résultat sensationnel.

15 minutes
20 minutes
Facile
€€

Ingrédients

personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le cacao, la poudre d’amande, et le bicarbonate de soude.

Étape 3

Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait d’amande, l’huile et l’extrait d’amande amère.

Étape 4

Verse le mélange liquide sur le mélange sec et incorpore délicatement avec une spatule.

Étape 5

Ajoute le chocolat noir concassé et mélange doucement.

Étape 6

Répartis la pâte dans les moules à muffins et enfourne pour 20 minutes.

Étape 7

Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.

Aurélien T.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, veille à ne pas surmélanger la pâte. Léger et délicat, c’est comme ça que tes muffins seront à leur apogée.

Thé matcha

Pour accompagner ces muffins, un thé matcha est idéal. Sa douceur et son parfum subtil se marient parfaitement avec l’onctuosité du chocolat.

L’info en plus

Les muffins au chocolat et amande sont un classique des goûters gourmands. Originaires des États-Unis, ils ont su conquérir le monde grâce à leur simplicité et leur goût réconfortant. Parfaite association entre l’intensité du chocolat et la douceur de l’amande, ils promettent un moment exquis à chaque bouchée.

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Comment présenter

Présente tes muffins sur un joli plateau en bois pour un effet rustique et chaleureux. Si tu veux impressionner tes convives, utilise des assiettes à dessert avec des motifs légers et sobres. Pour déguster ces douceurs, de petites cuillères en porcelaine seront élégantes et délicates.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    MULTIFONCTIONNEL : La tablette en bois peut être utilisée comme décoration de table. De même, elle convient comme support pour stocker et présenter d’autres objets de décoration, des bougies, photophores, verres, friandises, épices, huiles préférées. OBJET DE DÉCORATION : Ce plateau décoratif peut être orné et décoré selon vos souhaits. De ce fait, il sera plus qu’un simple plateau en bois ordinaire. Avec ce magnifique plateau en bois, votre imagination n’aura pas de limite. PERSONNALISABLE : La tablette décorative peut être peinte avec la peinture Chalky Finish, décorée au pochoir, avec des impressions ou pierres mosaïques, la technique de serviettes, de découpage. Utiliser un vernis pour protéger la surface peinte. PLUS D’IDÉES CRÉATIVES : Ce plateau déco en bois naturel peut aussi être utilisé à l’état brut. Vous pouvez aussi peindre juste les bords du plateau avec la peinture Chalky Finish ou tout usage, des petites formes en bois, du ruban décoratif, etc. MATÉRIAU DE QUALITÉ : La tablette de bois mesure 24 cm x 17 cm x 5 cm. Cet accessoire de décoration est en bois de qualité certifié FSC. Le FSC empêche la surexploitation, protège les espèces rares et lutte contre les violations des droits humains.
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