Moelleux à l’abricot : recette gourmande facile et rapide

15 minutes

30 minutes

facile  

€€

Ingrédients

Ustensiles 

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez les œufs, l’huile et le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Étape 5

Égouttez les abricots en conserve et disposez-les sur la pâte.

Étape 6

Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.

Mon astuce de chef

Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de la mettre au four.

Boisson

Accompagnez ce moelleux à l’abricot d’un thé à la bergamote chaud pour une harmonie parfaite en bouche.

L’info en plus

L’abricot est un fruit d’été qui, grâce aux conserves, peut être dégusté toute l’année. Il apporte vitamines et douceur à vos desserts.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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