Les madeleines légères aux petits pois, jambon et fromage râpé sont une délicieuse alternative salée aux traditionnelles madeleines sucrées. Parfaites pour un apéritif ou un repas léger, elles marient subtilement la douceur des petits pois, la saveur du jambon et le fondant du fromage. Cette recette, simple et rapide, ravira petits et grands tout en vous permettant de découvrir une nouvelle façon d’apprécier les madeleines.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien avec un fouet.
Étape 4
Incorporez le lait et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 5
Ajoutez les petits pois préalablement décongelés, le jambon en dés et le fromage râpé. Salez et poivrez à votre convenance.
Étape 6
Remplissez les alvéoles d’un moule à madeleines avec la préparation.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour des madeleines encore plus moelleuses, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la fécule de maïs.
Accord mets et vins
Pour accompagner ces madeleines salées, un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc ou un Chardonnay sera parfait pour équilibrer la douceur des petits pois et le salé du jambon.
Les madeleines sont originaires de Lorraine, en France, et ont été popularisées grâce à Marcel Proust dans son célèbre roman. Traditionnellement sucrées, elles se déclinent aujourd’hui en une multitude de versions salées pour le plus grand plaisir des gourmets.
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61 réflexions sur “Madeleines légères aux petits pois, jambon et fromage râpé”
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Bonjour Clarisse ! J’adore cette idée de madeleines salées, ça change vraiment des classiques ! Je vais essayer ta recette pour un apéritif entre amis, je suis sûre que ça sera un succès !
Ces madeleines salées sont vraiment une belle découverte ! J’adore l’association des petits pois avec le fromage et le jambon. Une recette simple que je vais certainement essayer pour mon prochain apéritif !
Ces madeleines salées aux petits pois et jambon sont un vrai régal ! Elles apportent une touche originale à l’apéritif et ravissent toujours mes invités. À refaire sans hésiter !
Ces madeleines aux petits pois, jambon et fromage sont une révélation ! La douceur des ingrédients se marie avec une légèreté divine, parfaites pour un apéritif sous les étoiles. Bravo pour cette recette inspirante !
Clarisse, j’adore cette idée de madeleines salées ! C’est une façon originale de revisiter ce classique. J’ai hâte de les essayer pour un apéritif. Merci pour la recette !
Ces madeleines salées sont une révélation ! La combinaison des petits pois et du jambon est vraiment délicieuse. Une belle idée pour un apéritif qui surprendra vos invités. À essayer sans hésitation !
Ces madeleines salées sont vraiment une belle découverte ! La combinaison de petits pois et de jambon est savoureuse, et elles sont parfaites pour un apéritif. Je vais certainement les essayer avec des amis.
Clarisse, j’adore l’idée d’une madeleine salée ! Les petits pois et le jambon apportent une belle couleur et saveur. J’ai hâte de tester cette recette et d’impressionner mes clients au restaurant !
J’ai testé cette recette de madeleines salées et c’était un vrai succès ! La combinaison des petits pois, du jambon et du fromage est juste parfaite. Facile à préparer, je recommande vivement !
Ces madeleines salées sont vraiment délicieuses ! J’ai adoré la combinaison des petits pois, du jambon et du fromage. C’est une excellente alternative aux versions sucrées. Je vais certainement les refaire.
J’ai essayé cette recette de madeleines salées, et c’était un vrai régal ! La combinaison des petits pois et du jambon est délicieuse. Parfaites pour un apéritif léger, je les recommande vivement !
Clarisse, ces madeleines sont juste parfaites ! J’adore l’idée de les rendre salées avec des petits pois et du jambon. Mais je me demande, puis-je ajouter d’autres légumes ?
Ces madeleines aux petits pois et jambon sont vraiment délicieuses ! C’est une belle façon de revisiter une recette classique. J’ai adoré leur texture moelleuse et leur goût équilibré. À essayer absolument !
Ces madeleines aux petits pois, jambon et fromage sont vraiment intrigantes ! J’adore l’idée d’une version salée de ce classique. Parfaites pour un apéritif, elles apporteront une touche originale à table.
Ces madeleines salées sont une véritable révélation ! La combinaison des petits pois, du jambon et du fromage est géniale. Parfaites pour un apéritif entre amis, je suis impatiente de les essayer !
Ces madeleines salées sont une véritable découverte ! L’équilibre entre la douceur des petits pois et le salé du jambon est exquis. Je suis impatient de les essayer lors de mon prochain apéritif en famille.
Clarisse, cette recette de madeleines salées a vraiment l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer des petits pois et du jambon. Je vais sûrement l’essayer pour mon prochain apéritif.
Ces madeleines salées sont vraiment délicieuses ! La combinaison de petits pois, jambon et fromage est surprenante et parfaite pour un apéritif. J’adore l’idée d’un plat léger et raffiné !
Ces madeleines salées sont un vrai régal ! J’adore l’idée de les déguster lors d’un apéritif. La combinaison de petits pois, jambon et fromage est juste parfaite. À refaire sans hésiter !
Ces madeleines aux petits pois et jambon sont une vraie révélation ! Leur douceur et leur moelleux apportent un côté réconfortant à l’apéritif. J’adore donner un coup de frais à ce classique !
Ces madeleines légères aux petits pois sont une surprise délicieuse ! J’adore l’idée d’associer salé et sucré dans une telle bouchée. Parfaites pour un apéritif entre amis, je suis impatiente de les essayer !
Bonjour Clarisse, cette recette de madeleines salées m’inspire beaucoup ! L’association petits pois, jambon et fromage a l’air délicieuse. Je vais essayer cela pour mon prochain apéritif entre amis. Merci !
Ces madeleines légères aux petits pois, jambon et fromage sont à essayer absolument ! Parfaites pour un apéritif réussi, elles allient saveurs délicieuses et simplicité. Qui aurait cru que les madeleines pouvaient être aussi salées ?
Ces madeleines salées sont une vraie découverte ! J’adore l’idée de les préparer pour l’apéro. C’est une manière originale de revisiter ce classique. Je vais essayer cette recette très bientôt !
Ces madeleines légères sont une véritable découverte ! La combinaison du jambon et des petits pois est délicieuse. Parfaites pour un apéritif entre amis, elles feront fureur à coup sûr !
Clarisse, cette recette de madeleines salées semble délicieuse ! J’adore l’idée d’inclure des petits pois et du jambon. C’est parfait pour un apéritif ou un pique-nique. Merci pour ce partage inspirant !
Ces madeleines salées sont tout simplement délicieuses ! J’adore la combinaison des petits pois, du jambon et du fromage. C’est parfait pour un apéritif entre amis, léger et savoureux. J’en referai sans hésiter !
Ces madeleines salées sont une belle surprise pour l’apéritif ! L’association des petits pois et du jambon apporte vraiment une touche originale. Je vais essayer la recette ce week-end, merci pour l’idée !
Ces madeleines salées, c’est une excellente idée pour un apéro entre amis ! J’adore l’association des petits pois et du jambon. Et petit conseil : n’oubliez pas de bien les surveiller au four, sinon bonjour la croûte !
Ces madeleines salées aux petits pois et jambon sont une vraie découverte ! La douceur des petits pois se marie si bien avec le jambon. J’adore les apéritifs qui sortent de l’ordinaire. Avez-vous d’autres recettes ?
Ces madeleines salées sont une vraie découverte ! La combinaison des petits pois avec le jambon et le fromage est juste parfaite. C’est rapide à préparer et idéal pour un apéro. J’adore !
Clarisse, j’adore l’idée de revisiter les madeleines avec des ingrédients salés ! C’est une belle façon d’épater les invités. Hâte d’essayer ta recette, je sens que ça va faire sensation à l’apéro !
Ces madeleines salées aux petits pois et jambon sont une agréable surprise ! Leur moelleux et leurs saveurs équilibrées en font un snack parfait pour un apéritif. À essayer absolument !
Ces madeleines salées sont une excellente idée pour un apéritif original. La combinaison de petits pois, jambon et fromage est vraiment savoureuse. J’adore l’idée de revisiter la madeleine traditionnelle!
Ces madeleines salées sont une vraie découverte ! J’adore le mélange des saveurs avec les petits pois et le jambon. C’est parfait pour un apéro rapide. Je vais essayer cette recette très bientôt !
Ces madeleines salées sont une merveille ! La douceur des petits pois se marie à merveille avec le jambon. Une vraie poésie gustative qui ravit les papilles. À tester absolument pour un apéritif réussi !
Ces madeleines salées aux petits pois sont une vraie merveille ! Leur douceur et leur fondant me rappellent les vagues douces de l’océan. À savourer en bord de mer, avec un verre de Sauvignon !
Ces madeleines aux petits pois sont vraiment une belle surprise ! J’adore l’idée d’associer salé et sucré. Parfaites pour un apéritif entre amis. Je vais les essayer ce week-end !
Ces madeleines salées sont une belle découverte ! La combinaison de petits pois, jambon et fromage est surprenante et délicieuse. Parfaites pour un apéritif entre amis, je recommande vivement cette recette.
Ces madeleines aux petits pois et jambon sont vraiment délicieuses ! Parfaites pour un apéritif entre amis ou un repas léger. N’hésitez pas à les essayer, elles sont faciles à préparer et raviront tout le monde.
J’ai testé cette recette de madeleines salées, et elles ont été un véritable succès lors de mon dernier apéritif ! La combinaison des petits pois et du jambon est délicieuse. Je les referai sans hésiter !
Ces madeleines salées sont une belle surprise ! La combinaison des petits pois, du jambon et du fromage crée une harmonie parfaite. Une excellente idée pour un apéritif ou un repas léger en famille.
Ces madeleines salées sont vraiment délicieuses ! J’ai adoré la combinaison des petits pois et du jambon. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un apéritif entre amis. Je les recommande vivement !
Ces madeleines salées sont vraiment une belle surprise pour l’apéritif ! La combinaison des petits pois, jambon et fromage plaît à tout le monde. J’adore leur texture légère et moelleuse, un vrai régal !
Ces madeleines aux petits pois, jambon et fromage, c’est une vraie découverte ! J’adore l’idée de revisiter une recette classique. Parfaites pour un apéro entre amis, je vais vite les essayer !
Ces madeleines salées sont une véritable découverte ! La combinaison des petits pois, jambon et fromage est surprenante et délicieuse. Qui aurait pensé que les madeleines pouvaient être aussi savoureuses ? Avez-vous déjà essayé cette recette ?
J’adore cette recette de madeleines salées ! C’est super original de les associer avec des petits pois et du jambon. Parfaites pour un apéritif entre amis, ça change vraiment des traditionnelles sucrées. À refaire sans hésiter !
Ces madeleines légères sont une belle surprise ! La combinaison de petits pois, jambon et fromage est vraiment délicieuse. Parfaites pour l’apéro ou un repas léger. J’adore cette recette, c’est un vrai régal !
Ces madeleines salées aux petits pois sont une vraie révélation ! Leur moelleux et le mélange des saveurs régalent les papilles. Idéales pour un apéritif réussi, je les recommande vivement !
Ces madeleines salées sont une vraie révélation ! La douceur des petits pois associée au jambon et au fromage crée une harmonie délicieuse. Un apéropatif coloré qui enchanterait n’importe quel palais ! Bravo à l’auteur !
Ces madeleines légères sont une vraie découverte ! La combinaison des petits pois, du jambon et du fromage est surprenante et délicieuse. Parfaites pour un apéritif entre amis, je vais les essayer ce week-end !
Ces madeleines aux petits pois, jambon et fromage sont une merveille ! La texture est légère et savoureuse, parfaites pour un apéritif convivial. Une belle manière de revisiter un classique tout en ajoutant une touche de créativité.
Ces madeleines légères aux petits pois, jambon et fromage sont une merveille ! Leur texture délicate et le mélange des saveurs en font une petite bouchée pleine de bonheur. À essayer sans hésiter !
Ces madeleines salées sont absolument délicieuses ! J’adore la combinaison des petits pois avec le jambon et le fromage. Parfaites pour un apéritif ou un repas léger, elles ont vraiment su ravir mes invités.
Ces madeleines salées sont une vraie révélation ! Parfaites pour l’apéro, elles allient avec brio le goût sucré des petits pois et le salé du jambon. À refaire sans hésiter, un régal !
J’adore cette recette de madeleines salées ! C’est une façon originale de les préparer, et elles sont parfaites pour un apéritif entre amis. Qui aurait pensé à des madeleines aux petits pois ? Succès assuré !
Ces madeleines aux petits pois, jambon et fromage sont tout simplement délicieuses ! Parfaites pour un apéritif, elles apportent une touche originale. J’adore la texture moelleuse, un vrai régal à partager entre amis !
Ces madeleines sont une belle surprise ! J’adore l’idée de les préparer en version salée. La combinaison de petits pois, jambon et fromage est juste parfaite pour un apéritif. À essayer absolument !
Ces madeleines aux petits pois sont tout simplement délicieuses ! J’adore l’idée de les servir à l’apéritif. C’est une façon originale de surprendre vos invités tout en restant gourmet. À tester absolument !
Ces madeleines salées sont vraiment délicieuses ! J’adore l’association des petits pois avec le jambon. C’est une recette parfaite pour un apéritif sympa ou un repas léger. À refaire sans hésiter !
Ces madeleines salées sont une belle surprise ! La combinaison de petits pois, jambon et fromage est délicieuse. Parfaites pour un apéritif léger, je les recommande à tous les amateurs de nouvelles saveurs.