les légumes rôtis au four sont une recette simple et savoureuse, idéale pour accompagner vos plats favoris. leur simplicité de réalisation en fait un incontournable de la cuisine quotidienne. une technique facile pour sublimer les légumes que vous avez à disposition.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Égouttez les carottes et les pommes de terre.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l’huile d’olive, les herbes de provence, le sel et le poivre.
Étape 4
Répartissez les légumes sur la plaque de cuisson antiadhésive.
Étape 5
Enfournez et laissez cuire 40 minutes en retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de couleur, saupoudrez vos légumes de paprika à mi-cuisson.
Accord met vin
Servez ces légumes rôtis avec un vin blanc sec comme un chardonnay.
L’info en plus
les légumes rôtis sont une préparation culinaire polyvalente, répandue dans de nombreuses cultures culinaires pour leur goût savoureux et leur facilité de réalisation. ils s’accordent avec plusieurs saveurs et peuvent être adaptés en fonction des saisons et des disponibilités.
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