Le gratin sans four est en train de révolutionner nos cuisines. ce plat délicieux et simple à réaliser permet de profiter d’un bon gratin, même sans four. idéal pour toutes les occasions, il séduira petits et grands.
20 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
Étape 2
Dans une cocotte en fonte, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la crème liquide. Mélangez bien pour que le beurre se mélange à la crème.
Étape 3
Ajoutez l’ail en poudre, la noix de muscade, le sel et le poivre. Remuez bien pour que les épices se répartissent.
Étape 4
Incorporez les pâtes dans la cocotte, mélangez pour bien les enrober de la préparation crémeuse.
Étape 5
Ajoutez le parmesan râpé par-dessus et couvrez la cocotte. Laissez le tout à feu doux pendant 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des lardons fumés à votre gratin. Faites-les revenir avant de les ajouter à la préparation.
Accords mets vins
Ce gratin sans four s’accompagne parfaitement d’un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay.
L’info en plus
ce plat est parfait pour ceux qui souhaitent un repas chaud sans utiliser le four. cette méthode innovante permet d’économiser de l’énergie tout en savourant un plat délicieux.
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