Le dîner minceur prêt en 10 minutes qui cale vraiment sans alourdir

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire cuire le quinoa instantané au cuit-vapeur électrique pendant 5 minutes.

Étape 2

Égoutter et rincer les pois chiches.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger les pois chiches, le quinoa cuit, l’huile d’olive, la sauce soja, le mélange d’épices pour salade, les germes de soja et les graines de tournesol.

Étape 4

Bien remuer pour que la sauce s’imprègne des ingrédients.

Mon astuce de chef

Pour donner plus de saveurs à votre salade, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure avant de la déguster.

Accords mets et vins

Associez ce plat avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui mettra en valeur les notes fraîches et croustillantes de la salade.

L’info en plus

Le quinoa est une graine riche en protéines complètes, idéale pour un régime végétarien. Originaire d’Amérique du Sud, il est connu comme un super-aliment.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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