15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre grill ou presse à panini. Coupez la mozzarella en tranches fines. Réservez.
Étape 2
Ouvrez les pains burger en deux et tartinez chaque moitié d’une cuillère à soupe de pesto.
Étape 3
Disposez deux tranches de jambon sec sur chaque base de pain, ajoutez quelques tranches de mozzarella, puis les tomates séchées.
Étape 4
Ajoutez une petite poignée de roquette sur le dessus, puis refermez avec la partie supérieure du pain.
Étape 5
Placez les burgers dans le grill ou la presse à panini et laissez cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit bien doré et la mozzarella fondante.
Étape 6
Servez immédiatement pour profiter de tout le croustillant et de la saveur.
Mon astuce de chef
Pour un croq’burger encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pincée de piments broyés au pesto pour une touche épicée.
Accords mets vins
Un vin blanc sec italien, comme un Vermentino, s’accordera parfaitement avec les saveurs de ce croq’burger.
Le croq’burger italien s’inspire de la street food et des saveurs méditerranéennes. Il combine le meilleur des deux mondes avec la texture du burger et le goût des ingrédients italiens.
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