Le cake salé sans gluten et sans lactose « le plus moelleux » de l’été, parfait pour l’apéro ou le déjeuner

Le cake salé sans gluten et sans lactose « le plus moelleux » de l’été, parfait pour l’apéro ou le déjeuner

Le cake salé sans gluten et sans lactose s’impose comme le compagnon idéal des repas estivaux. Sa texture moelleuse et son goût savoureux en font un plat de choix pour l’apéritif ou le déjeuner. Facile à préparer, ce cake est une solution pratique pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et alimentation équilibrée.

15 minutes

40 minutes

facile 

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiches, la fécule de maïs et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez la crème de riz et l’huile d’olive au mélange sec, puis incorporez-les à l’aide du fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Incorporez les tomates séchées coupées en morceaux, les olives noires tranchées et l’origan séché. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.

Étape 5

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 minutes.

Étape 6

Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.

Clarisse J.

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus parfumé, ajoutez une pincée de thym séché ou quelques feuilles de basilic frais ciselées.

Accords mets et vins

Accompagnez ce cake salé d’un vin blanc sec bien frais, tel qu’un sauvignon blanc, pour sublimer ses saveurs méditerranéennes. 

Ce cake salé est inspiré des saveurs du bassin méditerranéen. Adapté aux régimes sans gluten et sans lactose, il allie l’authenticité des ingrédients à la simplicité de préparation.

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Clarisse J.
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92 réflexions sur “Le cake salé sans gluten et sans lactose « le plus moelleux » de l’été, parfait pour l’apéro ou le déjeuner”

  1. Aurélie Cormier

    Clarisse, j’adore l’idée de ce cake salé sans gluten et sans lactose ! C’est parfait pour mes pique-niques d’été. Hâte de l’essayer, surtout avec ta touche d’origan et de thym !

  2. Elowen Dumont

    Ce cake salé est une vraie merveille ! Parfait pour les repas d’été, il est savoureux et très simple à réaliser. J’adore l’idée d’ajouter des herbes pour le rendre encore plus parfumé !

  3. Isolde Berthier

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est tout simplement délicieux ! La combinaison de farine de pois chiches et d’olives noires apporte une saveur incroyable. Idéal pour un apéritif entre amis, je suis conquise !

  4. Elowen Dupuis

    Ce cake salé est une véritable étoile filante dans le ciel culinaire ! Sa légèreté et ses saveurs méditerranéennes illuminent chaque bouchée, parfait pour un apéro sous les étoiles. Un régal à partager !

  5. Éloïse Delacourt

    Clarisse, ce cake salé a l’air délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser de la farine de pois chiches. Je vais essayer ta recette cet été, merci pour ce partage !

  6. Iliana Faramont

    Ce cake salé est une véritable découverte ! Sa texture est incroyablement moelleuse et les arômes méditerranéens apportent un vrai soleil dans nos assiettes. Parfait pour un apéro entre amis ou un déjeuner léger.

  7. Solène Lemaître

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux ! J’adore sa texture moelleuse et il est parfait pour un apéritif d’été entre amis. À refaire sans hésitation !

  8. Isidore Duval

    Clarisse, ta recette de cake salé sans gluten et sans lactose a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer des tomates séchées et des olives. Hâte de l’essayer lors de ma prochaine réception estivale !

  9. Sybille Dufresne

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux. La combinaison de tomates séchées et d’olives noires lui donne une saveur unique qui accompagne parfaitement un verre de vin blanc. Une belle recette à essayer !

  10. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux. Sa texture moelleuse et sa saveur méditerranéenne en font un choix idéal pour l’apéritif. Je le recommande vivement pour les repas d’été !

  11. Elodie Desmarais

    J’ai testé cette recette et c’est un vrai délice ! Le cake est moelleux et plein de saveurs. Parfait pour les apéros estivaux. Je recommande d’essayer avec un peu de basilic frais pour rehausser le goût !

  12. Isolde Fontaine

    Clarisse, j’adore ce cake salé sans gluten et sans lactose ! C’est parfait pour les repas d’été en famille. Facile à faire et tellement bon ! Merci pour la recette !

  13. Céleste Levasseur

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes. Parfait pour un apéritif entre amis ou un déjeuner léger en été.

  14. Elodie Verdant

    Ce cake salé est vraiment délicieux et parfait pour un déjeuner en plein air. J’adore sa texture moelleuse et le mélange de saveurs méditerranéennes. Une belle façon de profiter des beaux jours !

  15. Louna Vasseur

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est parfait pour les pique-niques d’été. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes me rappellent les vacances passées en bord de mer. À refaire absolument !

  16. Sylvestre Lemoine

    Ce cake salé sans gluten est vraiment une belle découverte. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes régalent à chaque bouchée. Parfait pour un apéritif entre amis, un vrai plaisir !

  17. Lysia Duarte

    Clarisse, ton cake salé sans gluten et sans lactose a l’air délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser de la farine de pois chiches. Hâte de l’essayer pour un déjeuner d’été.

  18. Imara Deleuze

    Ce cake salé est vraiment une découverte surprenante ! Sa texture moelleuse et les saveurs relevées des ingrédients en font un choix excellent pour les repas d’été. Hâte de l’essayer avec des amis !

  19. Élodie Lemoine

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore la combinaison de tomates séchées et d’olives noires. Parfait pour un pique-nique estival. Je vais m’empresser de l’essayer !

  20. Alina Dufresne

    Ce cake salé végétal est une vraie merveille culinaire ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes m’inspirent à créer encore plus de plats sains et savoureux. Parfait pour l’été !

  21. Solène Lefèvre

    Ce cake salé est tout simplement délicieux ! J’adore la combinaison de farine de pois chiches et d’olives noires. C’est une belle façon d’allier goût et santé, parfait pour l’été.

  22. Léonard Duval

    Bonjour Clarisse, ce cake salé a l’air délicieux et parfait pour l’été ! J’apprécie particulièrement l’idée d’utiliser de la farine de pois chiches. Merci pour la recette, je vais l’essayer bientôt.

  23. Clémentine Dupuy

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une vraie trouvaille ! Sa texture est superbe et il s’associe à merveille avec un bon vin. Parfait pour un pique-nique, je recommande !

  24. Éloïse Verne

    J’ai essayé ce cake salé pour un apéro entre amis, et il a fait l’unanimité ! Sa texture est légère et les saveurs méditerranéennes sont tout simplement irrésistibles. Je vais le refaire, c’est sûr !

  25. Clara Thibault

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un plat parfait pour les apéros. J’adore l’idée d’ajouter des olives et des tomates séchées. Un vrai régal !

  26. Clara Thibault

    Ce cake salé est vraiment délicieux et parfait pour un apéro entre amis ! J’adore la combinaison de saveurs méditerranéennes, c’est un vrai régal. À refaire absolument !

  27. Célestin Feroux

    Bonjour Clarisse, j’adore l’idée d’un cake salé sans gluten ! Ça semble parfait pour les pique-niques d’été. Je vais essayer ta recette, merci pour le partage !

  28. Léontine Vasseur

    Ce cake salé est un véritable régal ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un plat parfait pour l’été. Je l’ai servi à mon dernier événement et mes invités ont adoré !

  29. Céleste Duval

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux ! Sa texture moelleuse et son goût méditerranéen sont parfaits pour l’été. Je le recommande vivement pour un apéritif léger et savoureux.

  30. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est un vrai régal ! Sa texture est juste parfaite, et il est super facile à préparer. Une excellente idée pour les repas d’été, je recommande vivement !

  31. Isolde Delacroix

    Ce cake salé m’a transportée au cœur de l’été ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes me rappellent de doux souvenirs. J’y ajouterais un brin de thym pour encore plus de charme.

  32. Nolan Lefèvre

    Ce cake est une véritable découverte ! Parfait pour les soirées d’été, sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes sont irrésistibles. Je l’ai essayé avec un verre de sauvignon et c’était un régal !

  33. Silvio Laville

    Salut Clarisse ! Ton cake salé sans gluten a l’air génial ! J’adore l’idée des tomates séchées. J’essaierai, surtout que c’est facile à préparer. Merci pour la recette !

  34. Amélie Verneuil

    J’ai essayé ce cake salé et c’était un vrai régal ! La farine de pois chiches apporte une belle texture. Un plat parfait pour l’été, léger et plein de saveurs. À refaire sans hésitation !

  35. Léonie Duhamel

    J’adore ce cake salé ! Il est léger et plein de saveurs. C’est une excellente idée pour un apéritif ou un déjeuner d’été. Je vais sûrement l’essayer ce week-end avec mes amis.

  36. Aveline Fréret

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! Sa texture moelleuse et les saveurs méditerranéennes le rendent parfait pour un apéro ou un brunch entre amis. J’adore l’idée d’ajouter des herbes fraîches pour encore plus de goût !

  37. Amélie Dupré

    Ce cake salé est une merveille ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes font vraiment danser les papilles. Parfait pour un pique-nique ou un apéro entre amis, je le recommande vivement.

  38. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une véritable invitation à la douceur estivale. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un délice à savourer lors d’un apéritif en bord de mer.

  39. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est juste parfait ! La texture est moelleuse et les saveurs sont surprenantes. Idéal pour un apéro entre amis ou un déjeuner léger. J’adore !

  40. Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser de la farine de pois chiches. Parfait pour un apéro entre amis ou un déjeuner ensoleillé. La texture est super moelleuse !

  41. Thibault Duval

    Ce cake salé est vraiment délicieux et parfait pour l’été ! Sa texture est moelleuse et les saveurs méditerranéennes se marient bien. Une excellente option pour apéritif ou déjeuner entre amis.

  42. Eléonore Quintrand

    J’ai essayé ce cake salé et c’était un vrai régal ! La texture est parfaite, et les saveurs sont vraiment au rendez-vous. Une belle recette à refaire pour les repas d’été, je recommande !

  43. Camille Rousseau

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une véritable merveille. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un incontournable pour les repas d’été. Une recette à conserver précieusement !

  44. Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore le mélange des saveurs, et le fait qu’il soit sans gluten et sans lactose est un vrai plus. Parfait pour un déjeuner léger en été.

  45. Christophe Lemoine

    Ce cake salé est une vraie réussite ! Je l’ai préparé pour un apéro avec des amis et tout le monde a adoré. La texture est parfaite et les saveurs du sud méditerranéen sont bien présentes. À refaire !

  46. Léandro Ovman

    J’ai testé ce cake salé et il est vraiment délicieux ! Sa texture est parfaite et les saveurs sont bien équilibrées. C’est idéal pour un apéro entre amis. J’adore la simplicité de la recette !

  47. Indira Delaunay

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une vraie surprise ! Sa texture est légère et chaque bouchée révèle des saveurs délicieuses. Parfait pour l’été, je le recommande à tous. Et vous, quelles variations essayeriez-vous ?

  48. Eloïse Durieux

    J’ai littéralement adoré ce cake salé sans gluten ! Sa texture moelleuse et le goût des tomates séchées ajoutent une touche méditerranéenne qui m’a régalée. Parfait pour un apéro entre amis !

  49. Elodie Beauvois

    Ce cake est vraiment délicieux ! La combinaison de pois chiches et d’herbes méditerranéennes donne une saveur incroyable. Parfait pour un déjeuner estival ou un apéritif entre amis. Je suis totalement fan !

  50. Ce cake salé est tout simplement délicieux ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes m’ont transportée. Parfait pour un apéro entre amis, j’y ajouterai sans doute un peu de basilic frais la prochaine fois.

  51. Élysia Vernier

    Ce cake salé est une véritable œuvre d’art culinaire ! Avec ses couleurs vibrantes et ses saveurs méditerranéennes, il éveille les sens et transforme chaque bouchée en une explosion de plaisir. Un délice à ne pas manquer !

  52. Amélie Levesque

    Ce cake salé est vraiment top ! Sa texture est parfaite, et les tomates séchées apportent une belle note sucrée. En plus, pas de gluten ni de lactose, c’est super pour tous les régimes. À refaire sans hésiter !

  53. Celeste Vasseur

    Ce cake salé sans gluten est un véritable festival de saveurs! Sa légèreté et son goût savoureux m’ont transportée au bord de la Méditerranée. Une délicieuse option à partager sous le soleil!

  54. Ce cake salé est une véritable ode aux saveurs estivales. Avec sa texture moelleuse et ses ingrédients colorés, il évoque la lumière des journées ensoleillées. Une recette à savourer avec bonheur!

  55. Eloïse Delerm

    Ce cake salé est absolument délicieux ! Sa texture est moelleuse et les saveurs méditerranéennes me rappellent l’été. C’est une super idée pour les repas en plein air. Bravo pour cette recette !

  56. J’adore ce cake salé ! C’est tellement facile à faire, et en plus, il est super moelleux. Parfait pour un apéro entre amis ou même au déjeuner. Une recette que je garde sous le coude !

  57. Dalila Lemoine

    Ce cake salé est une véritable merveille ! Savoureux et moelleux, il met en avant des ingrédients simples mais délicieux. Parfait pour un repas léger d’été, j’adore l’idée d’ajouter des herbes fraîches pour encore plus de goût.

  58. Céleste Fournier

    Ce cake salé est une vraie découverte ! La texture est top et les saveurs sont tellement agréables. Je vais sûrement l’essayer pour mon prochain apéro. Merci pour la recette !

  59. Ce cake salé est une véritable révélation ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes sont parfaites pour un apéritif estival. Une recette à garder précieusement et à partager entre amis !

  60. Liora Beaulieu

    Ce cake salé sans gluten est vraiment délicieux ! Sa texture moelleuse et les saveurs méditerranéennes m’ont conquise. Parfait pour un apéritif entre amis ou un déjeuner ensoleillé. À essayer absolument !

  61. Solène Leroux

    J’ai testé ce cake salé cet été et c’était un vrai régal ! La texture est légère et les saveurs méditerranéennes m’ont transportée. Idéal pour un apéritif entre amis, je le recommande sans hésiter !

  62. J’ai récemment essayé ce cake salé sans gluten et sans lactose, et c’était un vrai régal! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes ont ravi mes invités lors de l’apéritif.

  63. Célestin Lemaire

    Ce cake salé sans gluten est vraiment une découverte ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes enchanteront vos repas estivaux. Parfait pour éveiller les papilles de manière équilibrée et gourmande !

  64. Amélie Lefebvre

    J’adore ce cake salé ! Il est parfait pour un apéro d’été entre amis. La combinaison des tomates séchées et des olives est délicieuse. C’est facile à préparer et tellement savoureux !

  65. Solène Laventurier

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore la combinaison de la farine de pois chiches et des tomates séchées. C’est parfait pour un pique-nique ou un apéro entre amis, simple à faire en plus !

  66. Ce cake salé est une véritable ode à la gastronomie estivale ! Sa légèreté et ses saveurs méditerranéennes m’ont transportée. Parfait pour un apéritif entre amis ou un déjeuner léger au soleil.

  67. Amélie Léroux

    J’ai essayé cette recette pour un apéro entre amis et tout le monde a adoré ! La texture moelleuse et les saveurs méditerranéennes sont vraiment parfaites pour l’été. À refaire absolument !

  68. Astrée Lemoine

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! Sa texture est parfaite et il est si simple à préparer. C’est une excellente option pour un apéritif estival entre amis. J’adore le goût des tomates séchées.

  69. Clémence Vasseur

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment une pépite! Parfait pour un apéro estival entre amis. J’adore la combinaison des tomates séchées et des olives, un vrai voyage en Méditerranée!

  70. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une vraie pépite pour l’été. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un choix parfait pour l’apéritif. À essayer absolument !

  71. Céleste Lefort

    Ce cake salé est une véritable merveille pour les sens. L’alliance des tomates séchées et des olives évoque un voyage gustatif dans le sud, parfait pour un apéritif estival entre amis.

  72. Ce cake salé est tout simplement délicieux ! Les saveurs méditerranéennes s’entrelacent avec une texture moelleuse, un vrai régal pour les papilles. Une recette à essayer absolument cet été !

  73. J’adore ce cake salé ! C’est parfait pour un déjeuner entre amis. La texture est vraiment agréable et j’apprécie qu’il soit sans gluten et sans lactose. Un vrai régal à partager !

  74. Lysandre Beaumont

    Ce cake salé sans gluten est vraiment délicieux ! La combinaison de farine de pois chiches et de tomates séchées donne une saveur incroyable. Parfait pour un apéritif d’été en famille ou entre amis.

  75. Amélie Lavaud

    Ce cake est vraiment délicieux ! J’ai adoré sa texture moelleuse et le mélange de saveurs. Parfait pour l’été, je vais l’essayer lors de mon prochain apéro. Avez-vous d’autres recettes sans gluten à recommander ?

  76. Amadine Lecerf

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes m’ont rappelé des vacances d’été. Une recette parfaite pour impressionner mes amis lors des apéros !

  77. Ce cake salé est une vraie découverte ! La combinaison des tomates séchées et des olives apporte une touche méditerranéenne. Parfait pour un apéro entre amis ou un déjeuner léger en terrasse. À refaire sans hésiter !

  78. Elodie Lefèvre

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux ! La texture est agréable et les saveurs méditerranéennes le rendent idéal pour l’été. Parfait à l’apéritif ou au déjeuner, j’adore !

  79. Liora Beaumont

    Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une révélation ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un véritable délice. Parfait pour l’été, il va séduire vos invités à coup sûr.

  80. Emilie Roussel

    Ce cake salé est vraiment une super idée pour l’été ! Facile à préparer, il ravira tous vos invités. Associez-le avec un bon vin blanc et le tour est joué. À essayer absolument !

  81. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une vraie découverte ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes le rendent parfait pour l’apéritif. Un régal à partager en été !

  82. Agnès Lemoine

    Ce cake salé est vraiment délicieux ! J’adore le goût des tomates séchées et des olives. C’est parfait pour un apéritif ou un pique-nique. En plus, il est sans gluten et sans lactose, ce qui est un vrai plus !

  83. Henriette Desmoulins

    J’ai essayé ce cake salé sans gluten et sans lactose et c’était une révélation ! La texture est moelleuse et les saveurs, délicieuses. Parfait pour l’apéritif, à refaire sans hésiter !

  84. Solène Estival

    Ce cake salé est un vrai régal pour les papilles ! J’ai adoré sa texture moelleuse et les saveurs méditerranéennes. Une belle façon de partager un moment convivial entre amis lors des repas d’été.

  85. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une belle idée pour les repas d’été. Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes apportent une touche à la fois saine et délicieuse, à essayer absolument!

  86. Ce cake salé sans gluten et sans lactose est une belle découverte ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes en font un plat parfait pour l’été. À essayer lors de vos apéritifs entre amis !

  87. Aurélia Chêne

    Clarisse, ce cake salé a l’air tellement appétissant ! J’adore l’idée de l’associer à un bon vin blanc. Je vais l’essayer pour mon prochain apéro. Merci pour la recette !

  88. Ce cake salé est une merveille ! J’adore la combinaison de la farine de pois chiches et des tomates séchées. C’est facile à faire et parfait pour un pique-nique. Un régal à réessayer !

  89. Isolde Berthier

    Ce cake salé est absolument délicieux ! La combinaison de la farine de pois chiches et des tomates séchées lui donne un goût unique. J’adore le servir à mes amis lors de l’apéritif, c’est toujours un succès !

  90. Ce cake salé sans gluten est un vrai régal ! Sa texture moelleuse et ses saveurs méditerranéennes me transportent. Parfait pour un apéro entre amis, c’est une recette à refaire absolument !

  91. Éloïse Delacourt

    Clarisse, j’adore l’idée de ce cake salé sans gluten et sans lactose ! C’est parfait pour les repas d’été. J’apprécie particulièrement les saveurs méditerranéennes. Merci pour la recette !

  92. Iliana Faramont

    Ce cake salé est vraiment délicieux et facile à préparer ! Parfait pour les repas d’été, j’adore la combinaison des saveurs méditerranéennes. Une belle façon d’allier santé et plaisir gustatif. Je recommande vivement !

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