30 minutes
40 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les fruits de mer. Assaisonnez avec l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les fruits de mer soient bien cuits.
Étape 3
Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce tomate, puis une couche de lasagnes. Ajoutez une couche de fruits de mer, puis une couche de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
Étape 4
Saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
Étape 5
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et les lasagnes bien cuites.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, ajoutez une pincée de piment d’Espelette aux fruits de mer lors de la cuisson.
Quel vin choisir ?
Pour accompagner ces lasagnes aux fruits de mer, un vin blanc sec comme un Chablis s’accordera parfaitement.
L’info en plus
Les lasagnes, originaires d’Italie, sont connues pour leur flexibilité permettant d’incorporer divers ingrédients selon les goûts et les saisons. Les fruits de mer ajoutent une note sophistiquée et délicieuse à ce plat traditionnel.
- Le secret d’un plateau de fruits de mer réussi pour vos repas d’été sans vous ruiner ni passer la journée en cuisine - 22 juillet 2026
- Ce que change l’air fryer pour vos merguez d’été : un résultat doré sans allumer le four ni le barbecue - 21 juillet 2026
- Une légèreté incroyable et des notes fruitées : la marinade fraîche qui sublime vos courgettes du potager en entrée - 17 juillet 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
