De nos jours, il est possible de préparer un burger délicieux et respectueux de votre santé sans pour autant renoncer au plaisir. ce burger maison healthy vous promet une explosion de saveurs tout en veillant à votre bien-être. suivez pas à pas cette recette pour ravir vos papilles !
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez et égouttez les haricots noirs, puis écrasez-les dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Dans le bol du robot pâtissier, mélangez les flocons d’avoine, le paprika fumé, la sauce tamari, l’huile d’olive, la levure alimentaire, du sel et du poivre.
Étape 3
Ajoutez la pâte de haricots noirs au mélange et mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Formez quatre galettes avec la préparation en veillant à ce qu’elles soient bien compactes.
Étape 5
Faites chauffer le grill antiadhésif et cuisez les galettes environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus gourmande, ajoutez une poignée de noix concassées dans la pâte. Leur croquant s’accorde parfaitement avec le crémeux des haricots noirs.
Choix de boisson
pour accompagner ce burger healthy, optez pour une citronnade maison légèrement sucrée. sa fraîcheur et son acidité rehausseront les saveurs du burger.
L’info en plus
originaire des états-unis, le burger a rapidement conquis le monde entier. cette version healthy réinvente le classique avec des ingrédients sains et savoureux, idéal pour les amateurs de cuisine moderne et équilibrée.
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