30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à charnière.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure.
Étape 3
Ajoutez les œufs, l’huile et le lait. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 5
Laissez refroidir le gâteau avant de le couper en deux horizontalement.
Étape 6
Tartinez l’intérieur du gâteau de pâte à tartiner. Disposez des morceaux de kinder bueno sur cette couche.
Étape 7
Reposez la partie supérieure du gâteau. Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.
Étape 8
Versez le chocolat fondu sur le gâteau et étalez-le délicatement avec une spatule coudée.
Étape 9
Décorez avec des morceaux de kinder bueno sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour une finition parfaite, laissez reposer le gâteau au réfrigérateur pendant une heure avant de le servir. Cela permettra au chocolat de se solidifier et aux saveurs de se mélanger harmonieusement.
Accompagnement idéal
Un chocolat chaud fait maison ou un lait vanillé accompagnera idéalement cette gourmandise chocolatée.
L’info en plus
Le kinder cake est inspiré des célèbres friandises Kinder. Ce gâteau joue sur la texture et les arômes reconnaissables de ces barres chocolatées qui ont bercé notre enfance.
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