préparons ensemble un délicieux gratin d’épinards et chèvre qui saura ravir les papilles. c’est une recette simple à réaliser, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. suivez nos conseils et devenez un maître du gratin !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Décongèle les épinards en les chauffant légèrement au micro-ondes ou à la casserole.
Étape 3
Dans un saladier, mélange le lait, la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Étape 4
Dispose les épinards décongelés dans le plat à gratin. Ajoute des tranches de fromage de chèvre sur le dessus.
Étape 5
Verse le mélange de lait et de crème par-dessus, puis saupoudre de parmesan râpé.
Étape 6
Enfourne pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour une croûte encore plus dorée, ajoute un peu de chapelure sur le dessus du gratin avant de l’enfourner.Accords mets-vins
Ce gratin s’accompagne merveilleusement d’un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé.
L’info en plus
Le gratin d’épinards et chèvre est une option délicieuse et nutritive, rendant les épinards appréciés même par ceux qui hésitent à en manger.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Présentez votre gratin dans un plat à gratin rustique pour garder le côté convivial. Servez avec une grande cuillère de service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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