Un classique indémodable, prêt en un rien de temps
Le gratin de pommes de terre est un classique indémodable qui plaît à toute la famille. Avec cette recette simple, vous découvrirez comment réaliser un plat savoureux tout en restant dans le confort de votre cuisine.
🥗 Valeurs nutritionnelles (par portion)
320 kcalCalories
12 gProteines
18 gLipides
28 gGlucides
0 % des etapes
🛒 Les ingredients
Portions
- 500 g pommes de terre déshydratées
- 250 ml crème liquide
- 100 g fromage râpé
- sel
- poivre
- 1 pincée muscade moulue
👨🍳 Preparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Huilez légèrement le plat à gratin pour éviter que les ingrédients n'adhèrent pendant la cuisson.
- Disposez une couche de pommes de terre déshydratées dans le plat à gratin.
- Versez la crème liquide par-dessus, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et une pincée de muscade.
- Répétez l'opération avec une autre couche de pommes de terre suivie de crème et d'assaisonnement.
- Parsemez généreusement le fromage râpé sur le dessus pour obtenir une belle croûte dorée.
- Enfournez jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
💡 Astuces
- Pour obtenir un gratin bien crémeux, utilisez de la crème entière plutôt que de la crème allégée.
- Vous pouvez également ajouter une gousse d'ail finement hachée pour un goût plus prononcé.
- Pour accompagner ce gratin, optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.
❓ FAQ
Quel vin choisir pour accompagner ce gratin ?
Optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Leur fraîcheur et leur acidité complètent parfaitement la richesse du gratin.
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