Le gratin de courgettes au riz et parmesan est un plat réconfortant, idéal pour les soirées où l’on souhaite se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Facile à préparer, ce plat savoureux marie la douceur des courgettes au crémeux du parmesan et à la texture du riz. C’est une recette polyvalente qui s’adapte à toutes les saisons et convient à toute la famille.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Cuire le riz arborio dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égoutter et réserver.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger le riz cuit avec la crème liquide, l’ail en poudre, la noix de muscade, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
Étape 4
Couper les courgettes en fines rondelles à l’aide d’une mandoline pour obtenir une épaisseur uniforme.
Étape 5
Huiler légèrement une cocotte en fonte et disposer une première couche de courgettes au fond.
Étape 6
Ajouter une couche du mélange de riz et répéter l’opération en alternant courgettes et mélange de riz, en terminant par une couche de courgettes.
Étape 7
Parsemer le dessus de parmesan râpé et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Étape 8
Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant à la surface.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques séchées comme du thym ou de l’origan entre les couches de courgettes et de riz.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce gratin de courgettes, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc sera parfait pour sublimer les saveurs du plat.
Le gratin de courgettes est une recette traditionnelle qui trouve ses origines dans la cuisine méditerranéenne. Ce plat est apprécié pour sa simplicité et ses saveurs qui évoquent le soleil et la convivialité.
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90 réflexions sur “Gratin de courgettes : recette au riz et parmesan”
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Lucien, ce gratin de courgettes a l’air vraiment délicieux ! J’adore l’idée du parmesan avec le riz. Je vais l’essayer pour ma prochaine soirée entre amis. Merci pour la recette !
J’adore cette recette ! C’est simple, rapide et le mélange de courgettes avec le parmesan est juste irrésistible. Une belle façon de mettre un peu de soleil dans nos assiettes, surtout quand il fait gris dehors.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est tout simplement délicieux ! La texture crémeuse et les saveurs bien équilibrées en font un plat réconfortant parfait pour les dîners en famille. Une vraie réussite !
Ce gratin de courgettes est une véritable douceur pour l’âme. Les courgettes dansent avec le riz et le parmesan, créant une harmonie de saveurs qui rappelle les étoiles scintillantes d’une nuit claire. Un délice à savourer !
Lucien, cette recette de gratin de courgettes a l’air délicieuse et simple à réaliser ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes aromatiques. Merci pour ce partage, je suis impatiente de l’essayer !
Ce gratin de courgettes est un vrai plaisir à préparer et à déguster. La combinaison du riz crémeux et du parmesan se marie merveilleusement bien avec la douceur des courgettes. Un classique réconfortant !
J’ai essayé ce gratin de courgettes et c’était incroyable ! La combinaison du riz crémeux et des courgettes tendres est un vrai délice. Parfait pour un dîner en famille après une longue journée.
Lucien, j’adore l’idée de ce gratin de courgettes! Les courgettes bien dorées avec le parmesan, ça doit être un régal. Merci pour cette recette réconfortante qui fait rêver!
Ce gratin de courgettes a l’air délicieux et semble assez simple à réaliser. J’aime l’idée d’ajouter des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs. À essayer lors de mes prochaines recettes!
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan a l’air délicieux ! J’apprécie la simplicité de la recette et l’association intéressante des saveurs. Parfait pour un repas familial sans trop de tracas.
J’ai essayé cette recette de gratin de courgettes, et c’était un régal ! La fusion du riz et du parmesan avec les courgettes est tout simplement délicieuse. À refaire sans hésiter, surtout avec des herbes !
Lucien, ce gratin de courgettes a l’air tellement réconfortant ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes aromatiques entre les couches. Je vais essayer ça ce week-end, merci pour la recette !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai délice ! La combinaison des saveurs est parfaite, et c’est tellement simple à préparer. Idéal pour un dîner chaleureux en famille.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai délice ! Les saveurs se mélangent harmonieusement, et c’est tellement réconfortant lors des soirées fraîche. Une belle façon d’apprécier les légumes !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un véritable délice. J’adore sa simplicité et la façon dont chaque bouchée fond en bouche. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai délice. La texture crémeuse et les saveurs se marient à merveille. Une belle façon de savourer des légumes tout en se faisant plaisir!
Lucien, ce gratin de courgettes a l’air délicieux ! J’aime l’idée d’ajouter des herbes pour plus de saveurs. Une recette parfaite pour une soirée cosy, merci de partager ça !
Ce gratin de courgettes est une véritable découverte culinaire ! La combinaison du riz crémeux et des courgettes tendres est parfaitement réussie. J’adore l’idée d’y ajouter des herbes pour plus de saveurs.
Ce gratin de courgettes a vraiment conquis ma famille ! La combinaison de riz crémeux et de parmesan est délicieuse. C’est une recette simple et gourmande que je referai sans hésiter.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai délice! Les saveurs se marient à merveille, et la texture est juste parfaite. Une recette réconfortante qui réchauffe le cœur après une longue journée.
J’adore cette recette de gratin de courgettes ! C’est simple à préparer et tellement réconfortant. L’association du riz et du parmesan apporte une belle touche crémeuse. Parfait pour un dîner en famille !
Lucien, cette recette de gratin de courgettes semble délicieuse et facile à réaliser. J’apprécie l’idée d’ajouter des herbes pour rehausser le goût. Hâte d’essayer pendant les prochaines soirées !
Ce gratin a l’air délicieux et si réconfortant ! J’adore l’idée de mélanger courgettes et riz, et le parmesan va vraiment donner du caractère au plat. Je vais essayer cette recette bientôt !
J’adore ce gratin de courgettes ! Simple à faire, il réchauffe l’âme. La combinaison du parmesan et des courgettes est juste parfaite. Un vrai plat réconfort pour les soirées entre amis !
J’adore ce gratin de courgettes ! C’est un plat réconfortant et plein de saveurs. Facile à préparer, il apporte une touche de fraîcheur à mes dîners. Je recommande vivement d’y ajouter des herbes aromatiques.
Lucien, ce gratin de courgettes a l’air délicieux et parfait pour les soirées d’hiver. J’adore l’idée d’ajouter des herbes aromatiques pour encore plus de saveurs. Merci pour cette recette réconfortante !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un must-try ! Facile à préparer et si crémeux, il ravira toute la famille. Parfait pour un dîner chaleureux après une longue journée.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan semble délicieux ! J’aime l’idée de combiner des textures et des saveurs. C’est une recette facile, parfaite pour les dîners en famille. Hâte d’essayer !
Franchement, ce gratin de courgettes au riz et parmesan a l’air trop bon ! Parfait quand t’as pas envie de te prendre la tête mais que tu veux impressionner un peu. Qui a dit que c’était facile ?
Ce gratin de courgettes semble être une véritable ode à la douceur de l’été. J’imagine déjà la chaleur du four et l’arôme du parmesan. Quelles herbes ajouteriez-vous pour personnaliser ce plat réconfortant ?
J’adore ce gratin de courgettes ! C’est simple et réconfortant, parfait pour une soirée calme. Le mélange de parmesan et de courgettes est un vrai régal. Je vais l’essayer ce week-end !
Lucien, ce gratin de courgettes a l’air succulent ! J’adore le mélange de textures entre le riz et le parmesan. Une recette idéale pour un repas en famille et rapide à préparer, bravo !
Ce gratin de courgettes est un vrai délice ! La combinaison du riz crémeux et du parmesan avec les courgettes offre une explosion de saveurs. Parfait pour un dîner convivial en famille. Je recommande vivement !
Ce gratin de courgettes est vraiment délicieux ! J’adore la façon dont le riz et le parmesan se marient avec la douceur des courgettes. C’est une recette parfaite pour se régaler sans trop d’efforts.
Ce gratin de courgettes a l’air vraiment délicieux ! J’adore la combinaison du riz crémeux et du parmesan. C’est une recette vraiment pratique pour un dîner rapide en famille. À essayer sans hésiter !
Ce gratin de courgettes au riz est un véritable poème culinaire ! La douceur des courgettes se mêle harmonieusement à la richesse du parmesan. Parfait pour un repas convivial, je suis enchantée de l’avoir testé !
Ce gratin de courgettes est comme un doux clin d’œil à la nature ! Avec des courgettes fraîches et du parmesan crémeux, chaque bouchée semble nous plonger dans un jardin ensoleillé. Un vrai régal à partager !
Ce gratin de courgettes est vraiment délicieux ! La combinaison de courgettes et de parmesan donne une texture crémeuse incroyable. Parfait pour une soirée décontractée avec des amis. À refaire sans hésiter !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est vraiment délicieux. La combinaison des courgettes crémeuses et du fromage est parfaite pour réchauffer le cœur, surtout lors des soirées fraîches.
Cette recette de gratin de courgettes est vraiment géniale ! Elle est facile à préparer et parfaite pour un repas rapide. En plus, elle est saine et délicieuse. À essayer sans hésitation !
J’adore cette recette de gratin de courgettes ! C’est vraiment simple et rapide à faire. Le mélange de riz et parmesan est tellement savoureux. Je l’ai essayé avec une touche de thym, c’était un délice !
Ce gratin de courgettes est une belle manière de marier simplicité et saveurs. J’apprécie particulièrement l’idée d’ajouter des herbes, cela doit vraiment rehausser le goût et rappeler la nature.
Ce gratin de courgettes a été une belle découverte ! Le mélange de riz et de parmesan est vraiment savoureux. Je l’ai servi avec une belle salade pour un repas simple et délicieux. À refaire absolument !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est vraiment délicieux ! La combinaison de saveurs est parfaite et c’est si facile à préparer. Idéal pour un dîner en famille, je le recommande vivement.
Ce gratin de courgettes est vraiment une trouvaille ! J’adore comment le crémeux du parmesan se mêle aux courgettes. C’est parfait pour un dîner cosy après une longue journée. À refaire sans hésiter !
Cette recette de gratin de courgettes est simplement irrésistible ! La combinaison de saveurs entre le riz crémeux et les courgettes donne un plat vraiment réconfortant pour toute la famille. Avez-vous déjà essayé d’ajouter des herbes fraîches ?
J’adore ce gratin de courgettes ! C’est rapide à préparer et parfait pour une soirée tranquille. Les courgettes fondent dans la bouche et le parmesan apporte un petit goût de bonheur. À refaire absolument !
J’adore l’idée de ce gratin de courgettes ! C’est le genre de plat réconfortant qui réchauffe le cœur, tout en étant facile à préparer. Parfait pour un dîner convivial entre amis. À tester absolument !
Ce gratin de courgettes, c’est comme un câlin réconfortant dans une assiette ! Les saveurs s’entrelacent délicatement, et chaque bouchée est une invitation à savourer la douceur de la vie. Parfait pour une soirée cozy !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un véritable chef-d’œuvre culinaire ! La douceur des courgettes couplée au crémeux du parmesan crée une harmonie de saveurs qui réchauffe le cœur. Un délice à partager!
Ce gratin de courgettes a l’air si réconfortant ! J’adore l’idée de mélanger le riz et le parmesan. Parfait pour une soirée cosy entre amis. Hâte de l’essayer ce week-end !
Le gratin de courgettes au riz et parmesan est une véritable ode à la simplicité. Ce plat, à la fois réconfortant et savoureux, évoque des soirées chaleureuses en famille. Une recette que je recommande sans hésitation !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est une merveille ! La douceur des courgettes mélangée à la richesse du parmesan évoque les couleurs d’un jardin en fleurs. Un véritable délice à savourer en famille !
Ce gratin de courgettes est vraiment délicieux ! La combinaison de la crème et du parmesan donne une texture si crémeuse. En plus, c’est super facile à faire. Parfait pour un repas en semaine !
Ce gratin de courgettes a l’air incroyablement réconfortant ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes, ça doit vraiment rehausser les saveurs. Parfait pour un dîner en famille, surtout après une longue journée !
Ce gratin de courgettes a vraiment le pouvoir de réconforter après une longue journée. Il est simple à préparer, et en plus, il plaît à toute la famille ! Je suis totalement conquise par cette recette.
J’adore ce gratin de courgettes ! La combinaison du riz crémeux et du parmesan est tout simplement divine. Parfait pour les soirées cocooning. À essayer sans hésiter, vous ne serez pas déçu !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est tout simplement un délice. La façon dont les courgettes s’entremêlent avec le crémeux du fromage évoque des souvenirs chaleureux de dîners en famille. Une vraie réussite!
J’adore cette recette de gratin de courgettes ! C’est simple à réaliser et tellement réconfortant. L’association du riz et du parmesan ajoute une touche crémeuse qui fait toute la différence. À essayer absolument !
J’adore ce gratin de courgettes ! C’est tellement réconfortant et parfait pour un dîner entre amis. En plus, il est super simple à préparer. J’y rajoute souvent du thym pour une touche supplémentaire.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est vraiment délicieux ! La combinaison des saveurs est parfaite, et en plus, c’est facile à préparer. J’adore ce genre de plat réconfortant et savoureux.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un véritable régal ! Les saveurs se mélangent harmonieusement, apportant une belle chaleur à chaque bouchée. Parfait pour un dîner doux et réconfortant.
Ce gratin de courgettes est un vrai régal ! Les saveurs se mélangent parfaitement, et j’adore la texture du riz avec le crémeux du parmesan. Une recette que je vais faire régulièrement, c’est sûr !
Ce gratin de courgettes est vraiment délicieux et réconfortant ! J’adore l’association du riz, du parmesan et des courgettes. C’est parfait pour un dîner facile et savoureux en famille. À refaire sans hésiter !
Ce gratin de courgettes est tout simplement délicieux ! La combinaison de la douceur des courgettes avec le fromage crémeux est réconfortante. Un plat qui illumine les soirées froides avec une touche de chaleur.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai régal ! La texture crémeuse et les courgettes tendres se marient parfaitement. Une belle idée pour un repas convivial en famille. À essayer absolument !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est vraiment une belle idée pour un dîner rapide et réconfortant. J’adore l’équilibre des saveurs et la texture crémeuse, parfait pour les soirées d’été!
Ce gratin de courgettes est une véritable bouffée de chaleur pour l’âme ! Chaque bouchée est un petit voyage en Méditerranée. Ajoutez quelques herbes aromatiques et vous allez en faire un plat incontournable de votre table !
Ce gratin de courgettes au riz est vraiment délicieux ! Les courgettes et le parmesan se marient à merveille. C’est un plat réconfortant que toute la famille adorera, parfait pour les dîners en semaine.
Ce gratin de courgettes me transporte immédiatement au cœur de l’été, là où les saveurs dansent au soleil. J’adore l’idée d’ajouter des herbes aromatiques pour éveiller encore plus les papilles!
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est une véritable ode aux saveurs de saison ! Chaque bouchée respire la douceur et la convivialité. Un plat réconfortant qui me réchauffe le cœur à chaque instant.
Ce gratin de courgettes me rappelle les repas en famille, où chacun apportait sa touche. Simple à préparer, il remporte tous les suffrages. J’adore l’idée d’ajouter des herbes pour le sublimer davantage !
Ce gratin de courgettes semble vraiment savoureux ! J’aime l’idée de mélanger le riz et le parmesan. Cela doit donner une belle texture crémeuse. Hâte d’essayer cette recette lors d’un dîner en famille.
J’adore cette recette de gratin de courgettes ! Elle est à la fois simple et délicieuse. C’est parfait pour un dîner convivial en famille. Avez-vous déjà essayé d’ajouter des herbes aromatiques pour plus de saveurs ?
Ce gratin de courgettes est tellement réconfortant ! La douceur des courgettes se marie à merveille avec le fromage. Un vrai petit bonheur à chaque bouchée, parfait pour se régaler en famille. À refaire absolument !
Cette recette de gratin de courgettes est vraiment délicieuse ! Les courgettes mêlées au riz et au parmesan créent un plat réconfortant et savoureux. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Cette recette de gratin de courgettes est vraiment délicieuse ! La combinaison de courgettes, de riz et de parmesan apporte une touche de comfort. Parfaite pour un dîner en famille, je recommande de l’essayer.
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est une vraie douceur! La combinaison de textures et de saveurs m’a charmée. Un plat réconfortant qui appelle à la convivialité, parfait pour un dîner entre amis!
Ce gratin de courgettes, c’est une tuerie ! Facile à réaliser, il régale toute la famille. J’adore l’idée d’ajouter des herbes, ça fait toute la différence. À vos fourneaux, les amis !
J’ai essayé ce gratin de courgettes et je suis conquis ! La douceur des courgettes mélangée au crémeux du parmesan est simplement divine. Une recette que je referai sans hésiter pour mes dîners en famille.
J’adore ce gratin de courgettes ! C’est rapide à préparer et tellement réconfortant. Parfait pour un dîner en famille. N’oubliez pas d’y ajouter des herbes pour encore plus de saveurs !
J’ai essayé cette recette dernièrement et c’était un délice ! Les courgettes étaient bien fondantes, et le mélange avec le parmesan et le riz a vraiment apporté une bonne harmonie de saveurs. À refaire !
J’ai récemment testé cette recette de gratin de courgettes au riz et parmesan, et quel régal ! Les saveurs se marient à merveille, et c’est si facile à préparer. À refaire sans hésiter !
Ce gratin de courgettes est une belle façon de célébrer la simplicité et la saveur. J’adore l’idée d’incorporer des herbes pour un goût encore plus profond. Une recette que je vais essayer!
Ce gratin de courgettes m’a vraiment rappelé un repas partagé en Méditerranée. Les saveurs s’accordent parfaitement et la texture est agréable. Une excellente recette pour une soirée en famille !
Lucien, ton gratin de courgettes a l’air absolument délicieux ! J’adore l’idée de le préparer pour un repas en famille. Merci pour la recette, je vais l’essayer ce week-end !
Ce gratin de courgettes au riz et parmesan est un vrai délice ! C’est simple à faire et parfait pour un repas réconfortant en famille. N’oubliez pas d’ajouter des herbes pour un coup de jeune !
Cette recette de gratin de courgettes est tout simplement délicieuse ! La combinaison du riz crémeux et du parmesan m’a transportée. Un vrai bonheur en bouche qui rappelle les repas en famille.
Ah, quel délice ce gratin de courgettes au riz et parmesan ! La douceur des courgettes danse avec le crémeux du fromage. Un plat réconfortant qui attire les étoiles du cosmos et réchauffe le cœur !
Lucien, ce gratin de courgettes au riz et parmesan semble délicieux et facile à réaliser ! J’adore l’idée d’ajouter des herbes aromatiques. Ça va être une belle surprise pour ma famille.